梭鱼 亲鱼和苗种 规范要求.docx

GB/TXXXXX—XXXX

1

梭鱼亲鱼和苗种

1范围

本文件规定了梭鱼（Lizahaematocheila）亲鱼和苗种的来源和质量要求、描述了对应的检验方法、检验规则，规定了运输要求。本文件适用于梭鱼亲鱼和苗种的质量评定。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T18654.2养殖鱼类种质检测第2部分：抽样方法

GB/T18654.3养殖鱼类种质检测第3部分：性状测定

GB/T18654.4养殖鱼类种质检测第4部分：年龄与生长的测定

GB/T19162梭鱼

GB/T22213水产养殖术语

GB/T20756-2006

GB/T20756-2006可食动物肌肉、肝脏和水产品中氯霉素、甲砜霉素和氟苯尼考残留量的测定液

相色谱

相色谱-串联质谱法

GB/T20361-2006水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定高效液相色谱荧光检测法

GB/T27638-2011活鱼运输技术规范

农业部1077号公告-2-2008水产品中硝基呋喃类代谢物残留量的测定高效液相色谱法

3术语和定义

GB/T22213界定的术语和定义适用于本文件。

4亲鱼

4.1来源

4.1.1捕自自然海域的亲鱼。

4.1.2由省级或省级以上的原（良）种场人工繁育的亲鱼。

4.2质量要求

4.2.1种质

应符合GB/T19162的规定。

4.2.2繁殖年龄与体重

GB/TXXXXX—XXXX

2

繁殖年龄与体重见表1。

表1梭鱼亲鱼繁殖年龄

性别

繁殖年龄（龄）

体重（g）

雌性

3+

≥1500

雄性

2+

≥500

4.2.3外观

体型、体色正常，鳍条、鳞被完整，体质健壮，反应灵敏，无疾病、无畸形。

4.2.4繁殖期特征

雌性：腹部膨大、柔软、富有弹性；腹部向上时有明显的腹中线，生殖孔开放。雄性：轻挤腹部时，有乳白色精液流出，遇咸水即散。

4.2.5检疫

无车轮虫病、水霉病等传染性强、危害大的病害。

4.2.6安全指标

氯霉素、孔雀石绿和硝基呋喃类代谢物等国家规定的禁用、停用药物残留不得检出。

5苗种

5.1来源

5.1.1从自然海区捕获的苗种。

5.1.2由符合第4章规定的亲鱼繁殖的苗种。

5.2质量要求

5.2.1外观

肉眼观察体色、体型正常，大小整齐，鳍条、鳞被完整，体表光滑有粘液，游动活泼。

5.2.2规格

全长≥30mm。

5.2.3质量

全长合格率、伤残率、畸形率应符合表2的要求。

3

表2苗种质量要求

单位为%

项目

要求

全长合格率

≥95

伤残率

≤3

畸形率

≤1

5.2.4检疫

无车轮虫病、水霉病等传染性强、危害大的病害。

5.2.5安全指标

氯霉素、孔雀石绿和硝基呋喃类代谢物等国家规定的禁用、停用药物残留不得检出。

6检测方法

6.1亲鱼检测

6.1.1来源

查阅亲鱼培育档案和繁殖生产记录。

6.1.2种质

按GB/T19162的规定方法执行。

6.1.3年龄

按GB/T18654.4的规定执行。

6.1.4体长和体重

按GB/T18654.3的规定执行。

6.1.5外观

将亲鱼样品置于可观察的容器，肉眼观察检验。

6.1.6繁殖期特征

采用肉眼观察、触摸相结合的方法。

6.2苗种检验

6.2.1外观

将苗种样品置于可观察的容器，肉眼观察检验。

6.2.2全长和体重

GB/TXXXXX—XXXX

4

按GB/T18654.3的规定执行。

6.2.3畸形率和伤残率

在苗种群体中随机抽取100尾以上，统计样本总数、伤残率、畸形率，连续抽样检查3次，取3次的

平均值作为苗种伤残率、畸形率计算数值，见式（1）和式（2）:

伤残率

伤残率=伤残数÷样本总数×100%····················································(1)

畸形率

畸形率=畸形数÷样本总数×100%····················································(2)

6.2.4检疫

车轮虫病、水霉病及诊断方法见附录A。

6.2.5安全指标

氯霉素的残留量测定按

氯霉素的残留量测定按GB/T20756-2006的规定执行。

孔雀石绿的残留量测定按GB/T2