DBS52-071-2023 食品安全地方标准 火锅底料.pdfVIP

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CCS

X10

DBS52

贵州省地方标准

DBS52/071—2023

食品安全地方标准火锅底料

2023-11-03发布2024-05-02实施

贵州省卫生健康委员会发布

DBS52/071—2023

目次

前言II

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义2

4产品分类2

5要求2

6检验规则4

7标签、标志、包装、运输、贮存5

I

DBS52/071—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。

本文件由贵州省产品质量检验检测院提出。

本文件由贵州省卫生健康委员会归口。

本文件起草单位：贵州省产品质量检验检测院、黔东南州食品药品检验检测中心、贵州省食品检验

检测院、贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司、遵义市刘胡子食品有限公司、贵州五福坊食品（集团）

股份有限公司、贵州省毕节绿色畜牧科技开发有限责任公司。

本文件主要起草人：廖妍俨、杨坤、石庆楠、田志强、刘桂琼、田莉、崔洪亚、伍腾、潘春君、

龙文龙、李丽、安睿、吴凯仪、张廷辉、雪锦菁、孔毅、管春成、韩红柱、敖正乾、陈汀、马义虔、

徐丽红、石绍淮、张梅、廖金玉、但茜、刘宇、唐倩、杨艳屏、龙姜柳