（高清版）B/T 42551-2023 餐饮服务信息分类与描述.pdfVIP

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CCSA24

中华人民共和国国家标准

GB/T42551—2023

餐饮服务信息分类与描述

Informationclassificationanddescriptionforcateringservices

2023-05-23发布2023-12-01实施

国家市场监督管理总局

发布

国家标准化管理委员会

GB/T42551—2023

目次

前言Ⅲ

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4信息分类与描述原则1

5信息分类2

6信息描述5

7信息扩展的方法12

参考文献13

I

GB/T42551—2023

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由全国信息分类与编码标准化技术委员会(SAC/TC353)提出并归口。

本文件起草单位：中国标准化研究院、中国计量大学、老娘舅餐饮股份有限公司、中国饭店协会、

北京三快在线科技有限公司、中正国际认证(深圳)有限公司、杭州沃朴物联科技有限公司、青岛康滋餐

饮管理有限公司、杭州翰正标准技术服务有限公司、北京市工程咨询有限公司、漳州丸滋食品有限公司、

乐盈(福州)信息科技有限公司、东莞增米智慧膳食管理有限公司、广东盈香生态园有限公司、绍兴科艺

标准技术咨询有限公司、中国国际电子商务中心、成都理邦系统工程技术有限公司、福建工程学院。

本文件主要起草人：王双、茅海军、陈晓荣、程越、康苹、金勇、刘瑾、戴正平、袁涌耀、刘欣、魏希任、

林芸、李战国、林建民、吴展阳、陈秀雁、黄帝振、顾大正、任晓涛、王俊雅、林志明。

Ⅲ

GB/T42551—2023

餐饮服务信息分类与描述

1范围

本文件规定了餐饮服务信息分类与描述的原则、信息分类、信息描述、信息扩展的方法。

本文件适用于餐饮服务提供者或第三方平台向消费者提供餐饮服务信息，餐饮服务管理信息系统

的开发参考本文件。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的