2024年餐厅服务员（四级）职业鉴定考试题库-下（判断题汇总）.pdfVIP

2024年餐厅服务员（四级）职业鉴定考试题库-下（判断题汇总）.pdf

此“教育”领域文档为创作者个人分享资料，不作为权威性指导和指引，仅供参考

1、本文档共63页，其中可免费阅读19页，需付费50金币后方可阅读剩余内容。
2、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。
3、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
4、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
5、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
6、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
7、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
8、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

2024年餐厅服务员（四级）职业鉴定考试题库大全一下（判

断题汇总）

判断题

1.在新的国家标准中按黄酒的含糖量将黄酒分为干黄酒、半干黄酒和甜黄酒三

类。0

A、正确

B、错误

僦B

2.菜单标志着餐厅的服务特色和水准。（）

A^正确

B、错误

答案：B

3.宴会进行过程中的就餐服务包括入席服务、斟酒服务、上菜服务撤换餐具以

及席间服务五个方面。（）

A、正确

B、错误

答案：A

4.樟茶鸭子属于北京名菜。（）

A、正确

B、错误

该用户很懒，什么也没介绍

咨询Ta 进入空间

更多 >