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雪花膏的制备

实验四雪花膏的配制

一、实验目的

1.了解雪花膏的配制原理和各组分的作用。

2.掌握雪花膏的配制方法。

二、实验原理

1.主要性质

雪花膏（vanishingcream）是白色膏状乳剂类化妆品。乳剂是指一宗液体以极细小的液滴分散于另一种互不相溶的液体中所形成的多相分散体系。雪花膏涂在皮肤上，遇热容易消失，因此，被称为雪花膏。

2.配制原理和护肤机理

雪花膏通常是以硬脂酸皂为乳化剂的水包油型乳化体系。水相中含有多元醇等水溶性物质，油相中含有脂肪酸、长链脂肪酸、多元酸等非水溶性物质。当雪花膏被涂于皮肤上，水分挥发后，吸水性的多元醇与油性组分共同形成一个控制表皮水分过快蒸发的保护膜，它隔离了皮肤与空气的接触，避免皮肤在干燥环境中由于表皮水分过快蒸发导致的皮肤干裂。也可以在配方中加入一些可被皮肤吸收的营养物质。

多年来，雪花膏的基础配方变化不大，它包括硬脂酸皂（3.0%~7.5%）、硬脂酸（10%~20%）、多元醇（5%~20%）、水（60%~80%）。配方中，一般控制碱的加入量，使皂的比例占全部脂肪酸的15%~25%。

我国轻工业部雪花膏的标准是：理化指标要求包括：膏体耐热稳定性，微碱性pH≤8.5，微酸性pH4.0~7.0；感官要求包括：色泽、香气和膏体结构（细腻，擦在皮肤上应润滑、无面条状、无刺激）。

三、主要仪器和药品

烧杯（250ml）、电动搅拌器、温度计、显微镜、托盘天平、电炉、水浴锅。

硬脂酸、单硬脂酸甘油酯、十六醇、白油、丙二醇、氢氧化钠、香精、防腐剂、精密pH试纸。

四、实验内容

1.配方

原料加入量（wt%）

硬脂酸15.0

单硬脂酸甘油酯1.0

白油1.0

十六醇1.0

丙二醇10.0

KOH0.6

NaOH0.05

香精适量

防腐剂适量

水加至100

2.配制

按配方中的量分别称量硬脂酸、单硬脂酸甘油酯、白油、十六醇和丙二醇，将呈良好的原料加入250ml烧杯中，水和碱称量后加入另一250ml烧杯中。分

产品稠度高，但久置后易产生油水分离。用钾皂则结果相反。在本实验中，钾皂和钠皂的质量，约为中和后剩余硬脂酸的35％。钾皂与钠皂大约按10∶1用量搭配使用。实践证明这种配比可制得分散状态良好，调度适中的稳定的乳化体。不可用碳酸钾代替氢氧化钾，因为产生的气泡使乳化体系很容易发生两相分离。

多元醇在本实验中使用丙二醇，亦可用甘油或丁二醇。多元醇能降低水的蒸气压，使水分较难蒸发。它又能使硬脂酸的可塑性增加，使雪花膏能轻易地在皮肤涂抹展开而不致有“起面条”的作用。

十六醇是滋润皮肤的油性成分，又能防止乳化粒子变粗。加了十六醇的雪花膏呈珠光色泽。

单硬脂酸甘油酯助乳化剂，使乳化体系保持稳定。

防腐剂常用的有尼泊金酯（甲酯、乙酯或丙酯），山梨酸钾等。

碘值（iodinenumber;iodinevalue;IV）：脂肪不饱和程度的一种度量，等于100g脂肪所摄取碘的克数。检测时，以淀粉液作指示剂，用标准硫代硫酸钠液进行滴定。碘值大说明油脂中不饱和脂肪酸含量高或其不饱和程度高。

1．雪花膏

雪花膏是一种雪白、芬香的膏霜状护肤品，涂抹在皮肤上丝毫没有油腻的感觉，有阻止皮肤水分过度蒸发，保持皮肤柔软的作用。

（1）原料与配方

原料质量百分数，％

三压硬脂酸15.0

单硬脂酸甘油酯1.0

十六（烷）醇1.0

丙二醇10.0

氢氧化钾（10％水溶液）6.0