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本申请涉及一种用于生产L‑色氨酸的培养基和方法。所述培养基由以下组分组成硫酸铵1.2g/L，一水柠檬酸1.5g/L，七水硫酸镁2.8g/L，磷酸二氢钾7.0g/L，酵母粉0.5g/L，乙酸铵3.9g/L，玉米浆3g/L，微量元素14.0mL/L，余量为水。所述方法包括调整种子培养的时间，通过严格的种子培养条件控制获得持续稳定的高活力种子培养物；将培养基成分乙酸铵、玉米浆采用间歇流加的方式中期补入后，并控制发酵过程中培养基的pH值等发酵条件；通过周期性监测pH、菌浓等各项理化指标。通过本申请的技术
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号CN118064514A
(43)申请公布日2024.05.24
(21)申请号202410096382.6
(22)申请日2024.01.24
(71)申请人华东理工大学
地址200000
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