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本发明公开了一种基于RGB色彩模式的茶黄素、茶红素和茶褐素可视化同步微量定量装置与方法,属于茶色素定量技术领域。该定量装置由①暗箱、②96微孔板、③亮度可控光源、④光源亮度控制器、⑤色彩采集装置、⑥数据线、⑦计算机和⑧茶色素可视化定量软件组成。该定量方法依次为1)待测样品准备;2)色彩模式参数采集;3)可视化同步微量定量。茶黄素、茶红素和茶褐素是茶汤呈色的重要物质基础,且随其组成不同而汤色迥异。本发明建立了茶汤“色彩模式”参数与“茶色素”组成的算法,通过“色彩模式”参数输入而输出“不同类型茶色素
(19)国家知识产权局
(12)发明专利申请
(10)申请公布号CN118067633A
(43)申请公布日2024.05.24
(21)申请号202410100030.3
(22)申请日2024.01.24
(71)申请人上海交通大学
地址200240
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