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动物遗存分析

Zooarchaeologyreferstothestudyofanimalremainsexcavatedfromarchaeologicalsites.Thegoalofzooarchaeologyistounderstandtherelationshipbetweenhumansandtheirenvironment(s),especiallybetweenhumansandotheranimalpopulations.

动物考古学概念对考古遗址中出土的动物遗存进行分析和研究的学科。zooarchaeology，重在考古，而archaeozoology则重在动物学。

动物考古学，是研究古代遗存中出土的动物遗存的科学，通过对考古遗址中出土的动物遗存等进行科学和系统的采集，开展鉴定、观察、测量、测试及各种统计和分析，结合考古学的文化背景进行探讨，认识古代动物的种类、古代的自然环境和古代人类与动物的各种关系及古代人类的行为，从特定的角度来研究古代社会的经济生活和文化生活，探讨人类历史演进的历史（袁靖，2015）。

研究意义 确认不同时期和地区的动物种类复原生态环境家畜的起源与发展人类与动物的相互关系

研究方法主要依据动物解剖学的相关原理和动物的解剖学特征，对考古遗址中出土的动物遗存，进行鉴定和研究。

野外采集和室内整理野外采集主要指在考古发掘过程中，对动物遗存的采集，包括全面采集、抽样采集、整体提取和记录等。室内整理分为清洗、拼对、鉴定、测量、表面痕迹的观察、称重和记录、等各部分工作。

野外采集野外采集主要指在考古发掘过程中，对动物遗存的采集，包括全面采集和抽样采集，整体提取和记录等。全面采集是指在考古发掘过程中，按出土单位、佛肉眼可以看到的所有的动物遗存进行手工收集。抽样采集是指抽取房址，窖穴、灰坑，墓葬和关键处等遗迹或单位的土样，用筛选的方法获取动物遗存。整体提取是指对完整的动物骨架有意识摆放的动物的某个部位，采用套箱的方法进行提取。为了后续研究的需要，在采集动物遗存时，必须详细记载，动物遗存出土的遗址名称，单位，编号、采集方法、采集人和采集日期等。

室内整理清洗，是为了更加清楚地观察动物遗传的特征，拼对是为了尽可能客观地保留动物遗传的特征，鉴定，是动物考古学研究的基础工作，鉴定的内容包括种属部位年龄和性别等。测量是为了准确认识动物遗存的各个特征点和各个尺寸形状的尺寸。观察表面痕迹是为了更加全面的了解，动物遗存上遗留的信息，主要包括病变，人工痕迹，自然痕迹，和动物啃咬的痕迹等，称重，是为动物考古学的深入研究提供基础资料，主要目的是为了判断肉量。建立数据库是动物考古学基础研究的必不可少的步骤。

基本信息的多种分析测量数据的比较定量统计（NISP和MNI）年龄的结构分析动物骨骼上的遗迹探讨骨器的材料与制作工艺古DNA分析碳氮稳定同位素分析锶同位素分析

测量数据对多种测量数据进行统计分析，最大值最小值平均值和标准偏差，测量数据是我们判定动物形体大小的重要依据，还是区分小型鹿科动物种类的重要参考数据，通过对多个遗址或地层中出土的同类动物的测量数据进行比较分析，能够帮助我们判断家养动物和野生动物，认识人类活动对动物造成的影响，

定量统计通过定量统计，我们可以知道遗址中出土的动物种类的数量及他们在全部动物中所占的比例，由此认识当时人类获取肉食资源的具体方式和发展过程。可鉴定标本数，必须是能够鉴定到种或属的动物骨骼，对分别属于各个种或属的全部动物骨骼进行统计。最小个体数的含义，包括两点，必须是能够鉴定到种或属的动物骨骼；统计一个种或数各个部位的骨骼，由左右的必须分清左右，在确定部位和左右的前提下哪种骨骼的数量最多，这个数字就是这个种我数的最小个体数。

肉量统计就是对遗址中出土的每一种动物的实际重量，进行统计，由此探讨在当时人类的肉食结构中，各种动物肉量的比例，这种统计结果更加客观地反映当时人类获取肉食资源的具体状况。根据出土动物的最小个体数来复原肉食结构，根据出土动物骨骼的重量来复原肉食结构。

通过统计某种动物的各个年龄段的个体数，可以建立该动物的年龄结构，由此判断哪种年龄段的个体数量最多，哪种年龄段的个体数量最少，最大的年龄是多少，最小的年龄是多少，平均年龄是多少的，判断年龄结构有助于探讨古代人类饲养和宰杀动物的行为。

人工痕迹，主要是指古代人类在肢解动物或从骨骼上，剔肉时留下的切割和砍砸的痕迹，探讨这些动物骨骼上的人工处理所造成的痕迹，有助于研究古代人类宰杀动物的行为。动物啃咬的痕迹主要吃食肉类和啮齿类动物，留下的啃咬痕迹，研究此类啃咬痕迹，可以探讨埋藏学的问题。

骨器泛指考古遗址中出土的利用动物的骨骼牙和脚制作的工具以及装饰品。研究骨器的目的，是为了认定其