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14
山西省地方标准
DBXX/TXXXX—XXXX
地理标志产品太谷壶瓶枣
（送审稿）
2024-XX-XX发布2024-XX-XX实施
山西省市场监督管理局发布
DBXX/TXXXX—XXXX
目次
前言II
1范围1
2规范性引用文件1
3术语和定义1
4地理标志产品保护范围1
5生产条件2
6要求2
7试验方法3
8检验规则3
9标签、贮存4
附录A（规范性）太谷壶瓶枣地理标志产品保护范围5
附录B（资料性）太谷壶瓶枣干枣果实大小分级标准6
I
DBXX/TXXXX—XXXX
前言
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定
起草。
本文件代替DB14/171-2008《地理标志保护产品太谷壶瓶枣》，与DB14/171-2008相比，除结构调
整和编辑性改动外，主要技术变化如下:
——删除了定义中的“可食部分”（见2008版的4.2）；
——更改了“地理标志产品保护范围”，以文件为依据对地理标志产品保护范围地域名称进行更
改（见第4章，2008版的第3章）；
——更改了“栽培管理”中“栽植密度”（见5.2.3，2008版的5.2.3）、“土、肥、水管理”（见
5.2.4，2008版的5.2.4）中计量单位；
——更改了“感官指标”（见6.1，2008版的6.1）；
——将“安全指标”更改为“食品安全指标”，并更改了其内容（见6.3、7.3，2008版的6.3、7.3）；
——更改了“可食率”（见7.2.1，2008版的7.2.1）、“含水率”（见7.2.3，2008版的7.2.3）、
“总糖”（见7.2.4，2008版的7.2.4）、“维生素C”（见7.2.5，2008版的7.2.5）、“总酸”（见7.2.6，
2008版的7.2.6）的试验方法；
——删除了型式检验中的“同一批枣品保存期达三个月时”、“储存条件发生变化时”项（见2008
版的8.1.1.1c)和d)）；
——更改了标签（见9.1，2008版的9.1）；
——删除了“国家地理标志保护产品专用标志的使用与保护”(2008版的第10章）；
——增加了太谷壶瓶枣干枣果实大小分级标准（见附录B）。
本文件的附录A为规范性附录，附录B为资料性附录。
本文件由山西省知识产权局提出、组织实施和监督检查。
本文件由山西省知识产权标准化技术委员会归口。
本文件起草单位：晋中市太谷区市场监督管理局、太谷县兴谷枣业有限公司、晋中市市场监督管理
局、晋中市太谷区林业局。
本文件主要起草人：霍俊伟、袁珏、白宇仁、马浩波、尹志鹏、武海峰、史永杰、李勇国、祁慧敏、
韩凯、武瑞毅。
本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：
——2008年首次发布为DB14/171-2008；
——本次为第1次修订。
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