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茶艺师根底学问大全

日常生活中,虽然人人都能泡茶、喝茶，但要真正泡好茶,喝好茶却并非易事。泡好一壶和享受一杯茶也要涉及到广泛的内容，如识茶、选茶、泡茶、品茶、茶叶经营、茶文化、茶艺美学等.因此泡茶、喝茶是一项技艺、一门艺术.泡茶可以因时、因地、因人的不同而有不同的方法。泡茶时涉及茶、水、茶具、时间、环境等因素,把握这些因素之间的关系是泡好茶的关键。

第一节泡茶要素

茶叶中的化学成分是组成茶叶色、香、味的物质根底，其中多数能在冲泡过程中溶解于水，从而形成了茶汤的色泽、香气和味道。泡茶时，应依据不同茶类的特点，调整水的温度，浸润时间和茶叶的用量,从而使茶的香味、色泽、味道得以充分的发挥。综合起来