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第1页广州环投集团笔试题

广州环投集团笔试题

一、第一部分常识判断(根据题目要求,在四个选项中选一个最恰当的答案。)

1、某品牌果汁饮料的配料表为:水、橙浓缩汁、木糖醇、山梨酸、维生素C、羧甲基纤维素钠、黄原胶、姜黄、食用香精。下列关于该饮料中

配料所对应的作用类型错误的是:

A.姜黄——色素

B.山梨酸——酸度调节剂

C

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