3.4.1 羧酸 课件 高二下学期化学人教版（2019）选择性必修3.pptxVIP

第三章第四节羧酸羧酸衍生物新人教版化学选修第三册第一课羧酸

蚂蚁的保命技能—释放蚁酸蚂蚁蚁酸(甲酸)HCOOH

1、概念：由烃基(或氢原子)与羧基相连而构成的有机化合物2、官能团：3、饱和一元脂肪酸的通式：或—COOH—C—OHO羧基CnH2n＋1COOH或CnH2nO2(n≥1)羧酸决定羧酸的化学性质4、羧酸的分类根据羧酸相连的烃基不同，分为脂肪酸（如低级脂肪酸甲酸，高级脂肪酸硬脂酸C17H35COOH）和芳香酸（如苯甲酸）根据羧基数目不同，分为一元酸、二元酸和多元酸等

例1.请对下列有机酸进行命名：CH3CH2COOH3-甲基丁酸丙酸丙二酸丙烯酸苯甲酸COOHHOOCCH2COOHCH2=CHCOOHCH3CHCH2COOHCH35、羧酸的命名(1)选含羧基的最长的碳链为主链，称某酸。(2)从靠近羧基的一端开始依次给主链碳原子编号。(3)在“某酸”名称之前加上取代基的位次号和名称。

甲酸最初由蒸馏蚂蚁得到，故也称为蚁酸HCOOH银镜反应加成反应酸性酯化反应工业上可用作还原剂，是合成医药、农药和染料等原料6、常见的酸(1)物理性质：一种无色、有刺激性气味的液体，有腐蚀性，能与水、乙醇等互溶。酸性KMnO4溶液、溴水褪色

苯甲酸用于合成香料、药物等，其钠盐是常用的食品防腐