5.1.2 降低化学反应活化能的酶高一上学期生物人教版必修一.pptxVIP

降低化学反应活化能的酶（二）EnzymeProduct

复习旧知酶细胞代谢实质特点意义本质作用机理作用参与细胞中的化学反应细胞生命活动的基础需要酶的参与（催化）催化作用酶催化作用的实质：降低化学反应所需的活化能大多是蛋白质，少数是RNA

复习旧知什么是活化能？对照实验各条件使过氧化氢分解加快的本质使分子从常态转变为易发生化学反应的活化状态所需的能量。加热：Fe3+：酶：提高分子的能量降低化学反应的活化能更显著地降低化学反应的活化能自变量因变量无关变量变量对照原则单一变量原则等量原则原则

酶的特性酶的催化效率是无机催化剂的107-1013倍。资料1口腔里有唾液淀粉酶，可塞牙缝的肉丝两天后还没被消化。资料2脲酶——只能催化尿素分解。蛋白酶----只能催化蛋白质水解。二肽酶——可以使所有的二肽分解。唾液淀粉酶——只催化淀粉水解。每一种酶只能催化化学反应。一种或一类资料3人发热时体内消化酶活性降低，导致食欲下降。胃和小肠pH值分别约为2和6.8，若胃蛋白酶到了小肠内，则不能发挥作用。高效性专一性作用条件温和

Part1酶的高效性

一、酶的高效性探究酶高效性的实验：比较过氧化氢在不同条件下的分解加FeCl3加H2O2酶3号和4号对照，说明：与无机催化剂相比，酶具有高效性酶具高效性的意义：保证细胞生命活动的正常进行

1、高效