2023-2024学年江西省上饶市第二中学高二下学期5月生物测试题.docxVIP

江西省上饶市第二中学2023-2024学年高二下学期5月生物测试题

（范围：选择性必修3生物技术与工程第1-3章）

注意事项：

1．答卷前，考生务必将自己的姓名、考生号等填写在答题卡和试卷指定位置。

2．回答选择题时，选出每小题答案后，用铅笔把答题卡上对应题目的答案标号涂黑。如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案标号。回答非选择题时，将答案写在答题卡上。写在本试卷上无效。

3．考试结束后，将本试卷和答题卡一并交回。

一、选择题：本题共12小题，每小题2分，共24分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。

1．《史记》记载：自夏之后，经商周，历秦汉，以至于唐宋，皆以果粮蒸煮，加曲发酵，压榨而后酒出。其中以糯米饭做成的米酒入口清甜，散发糯香，深受国人喜爱。有关米酒制作的说法正确的是（）

A．糯米煮熟后即可拌入“酒曲”，也就是酵母曲

B．酵母菌在发酵的过程中产生的[H]都与氧气结合生成了水

C．后期可利用溴麝香草酚蓝检测有无酒精的产生

D．米酒放置时间过久可能发酸，是空气中醋酸菌导致的

2．下面是微生物平板划线示意图。划线顺序为1、2、3、4、5。下列叙述正确的是（????）

??

A．划线操作时完全打开皿盖，划完立即盖上

B．在五个区域中划线前后都要对接种环和培养基进行灭菌

C．接种时不能划破培养基，否则难以达到分离单菌落的目的

D．只有在5区域中才可以得到所需菌落