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2024-05-29 发布于四川
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一株能够转化葛根素并显著提高其缓解肝细胞酒精损伤的植物乳杆菌及其应用.pdf

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本发明公开了一株能够转化葛根素并显著提高其缓解肝细胞酒精损伤的植物乳杆菌及其应用，属于微生物技术领域。本发明筛选得到的植物乳杆菌(Lactiplantibacillusplantarum)CCFM1283可通过转化葛根素产生更强活性分子显著提高解酒功效，具体体现在：(1)可将葛根素转化为包含大豆苷元在内的多种活性小分子物质；(2)转化后发酵液较发酵前能提高HepG2酒精性细胞损伤的细胞增殖能力与抗氧化能力；(3)葛根素与菌株复合预处理肝细胞可提高其应对酒精损伤的能力；(4)该植物乳杆菌能显著提

(19)国家知识产权局

(12)发明专利申请

(10)申请公布号CN118086089A

(43)申请公布日2024.05.28

(21)申请号202211444505.8A23L33/10(2016.01)

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