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文档内容概要餐饮部工作标准以下简称标准，由总览操作安全品质培训客户服务等多个部分组成以下是标准的具体内容1参加部务会定期参加部门会议，了解和领会工作精神，并负责执行部门布置的任务2安排班次合理安排每天的工作时间，确保每个岗位能充分利用资源，实现最佳工作效率3营销策略策划对外宣传对外展示内部装饰菜单菜品等方面活动，提高餐厅知名度和竞争力4开餐流程对客户进行礼貌快速高效的服务，提供优质的餐饮体验5营业
餐厅经理工作标准
一、参加部务会，认真记录和领会部门的工作精神，班前会传达上
级精神并结合本餐厅际工作布置任务，要求思路清楚，任务
明确。
二、安排班次以考虑工作为主，兼顾其他因素，合理安排，做到人
尽其才，保证工时利用率。帮助和督导领班的日常工作，进行
工作记录及评估。
三、落食品节的策划对外宣传，对外宣传，对内装饰、菜单、餐
具、备品等，督促领班落
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