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食品安全知识竞赛考试题（模拟练习）
姓名:_____________年级:____________学号:______________
题型
选择题
填空题
解答题
判断题
计算题
附加题
总分
得分
评卷人
得分
1、多项选择题食品添加剂促进了食品工业的发展，其主要作用有（）。A．防止变质
B．保持营养价值
C．改善感官
D．满足特殊需求
2、问答题设立“食品安全委员会”的意义是什么？
3、问答题食品流通许可机关依据申请作出准予变更许可决定的，应当告知申请人自决定之日起几
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