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摘要目的通过对东北林蛙皮的水提醇沉法制备，探讨其提取过程中多糖的结构和性质研究方法包括传统的水提法和关键试验因素的筛选最终得出最优提取条件得到的林蛙皮酸性多糖纯化后，其结构及分子量均符合预期实验结果支持了文献内容的准确性和完整性正文综上所述，本文通过对东北林蛙皮的水提醇沉制进行多糖的提取分离，成功提取并对其结构进行了深入研究本研究结果与之前文献中有关的报道基本一致，为了解决我国东北林蛙产品中可能存在的多糖问题提供了参考同时，也发现林蛙皮中存在多种多肽脂肪酸和多糖的成
东北林蛙皮酸性多糖的提取分离及结构分析
摘要
目的：以林蛙皮为原料，采用水提醇沉法对林蛙皮多糖进行提取分离并对其理化性质及基础结构来进行分析。方法：采用单因素考察法对林蛙皮多糖进行传统水提法及关键试验因素进行的筛选，在单因素试验的基础上来进行
全面试验的考察。确定最佳提取条件，在这个条件之下，利用水提醇沉法对林蛙皮多糖的成分，进行提取，利用
SepharoseTMCL-6B凝胶柱在进行的分离纯化，并利用所得酸性多糖的分子量，单糖组成及红外的光谱来进行分析。结果：得率最佳为1.19728%，即提取时间为300min,提取温度为100℃，料液比为1:40。林蛙皮多糖及纯化后酸性多糖均为
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