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南3环郑州职业轻工业大学餐厅招标

河南省xxxx管理咨询有限公司受郑州轻工业学院的委托，就郑

州xxx学院东风校区学生食堂委托经营项目进行竞争性磋商招标，现

欢迎符合相关条件的单位参加磋商。

一、项目名称及采购编号：

1、项目名称：郑州xxxx院东风校区新建学生食堂委托性经营项目

2、采购编号：WX2018-xxxx-JY139

二、招标项目简要说明

2.1本次招标共分为3个标段：第一～第三标段采取入围制，选择3

家响应单位入围，按入围顺序排名，依次选择经营服务的餐厅；

第一标段：学生食堂一层与四层特色餐厅。餐饮、洗消、保洁、

就餐区域的装修装饰（地面、墙体、柱体、天花板等部位及四层特色

餐厅雅间和雅间备餐间）、设施设备（后厨设备、洗消设备、监控设

备、明厨亮灶、炊餐厨具、台板案架、灯具照明、就餐桌椅、空调设

备、水电接设、电视等）以及生产经营、服务所需的其它设施设备和

用品用具投入全部外包。经营范围：一层餐厅为基本伙、早餐、套餐

及快餐类，其中平价菜(平价菜指单价4元及以下菜品）不少于50%。

早餐1元以下菜品不少于6种；每餐2元及以下菜品种类不少于10%，

须提供免费汤；四层特色餐厅为保障教职工的日常餐饮所需、点餐、

订餐及自助餐等。