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餐饮6S管理制度演讲人：日期：目录CONTENTS6S管理理念引入餐饮6S管理具体内容餐饮6S管理制度建设餐饮6S管理实施步骤餐饮6S管理效果评估餐饮6S管理挑战与对策6S管理理念引入016S起源与发展6S起源于日本，是一种以现场管理为基础，通过提高员工素质、养成良好习惯、创造安全环境等手段，提高工作效率、减少浪费、强化安全生产和质量管理的管理方法。6S在发展过程中，不断被赋予新的内涵和扩展，从最初的5S（整理、整顿、清扫、清洁、素养）发展到6S，增加了安全（Safety）这一要素，使管理更加全面和完善。餐饮业应用现状分析餐饮业作为服务行业，对现场管理的要求较高，但目前在应用6S管理理念方面还
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