教科版六年级科学下册4.3《发现变化中的新物质》》(课件)(共20张PPT).pptxVIP

教科版六年级下册第四单元《物质的变化》3.发现变化中的新物质聚焦你能通过实验发现新物质是怎样产生的吗？灰烬聚焦用蜡烛和白砂糖这两种常见物质，通过实验来研究它们的变化过程中有没有产生新物质。蜡烛白砂糖蜡烛燃烧实验：探索一：蜡烛在燃烧时伴随着哪些现象？蜡烛在燃烧时发生了哪些变化？2.将一个透明的玻璃杯悬空倒扣在点燃的蜡烛上方3.试管夹夹住玻璃片，让玻璃片与蜡烛火焰短暂接触1.点燃蜡烛2.将一个透明的玻璃杯悬空倒扣在点燃的蜡烛上方3.试管夹夹住玻璃片，让玻璃片与蜡烛火焰短暂接触1.点燃蜡烛现象：发光发热，有部分蜡烛熔化成蜡烛油流下来并凝固，有黑烟产生。现象：杯里出现水雾，杯内壁有小水珠。现象：玻璃片变黑。水炭黑二氧化碳我发现：蜡烛燃烧过程中既有化学变化，也有物理变化。加热白砂糖实验：探索二：火柴蜡烛白砂糖长柄金属勺向金属勺中加入少量白砂糖，在点燃的蜡烛上加热，观察白砂糖的变化。开始加热 向包了铝箔纸的金属勺中加入少量白砂糖（约1克），在点燃的蜡烛上加热，观察白砂糖的变化。颜色变化气味变化状态变化焦糖醛固体颗粒液体固体状“白糖”大变身焦糖白糖熔化成糖浆物理变化还是白糖吗？新物质状态变化：化学变化褐色白色黑色淡黄色颜色变化：无味气味变化：焦香味焦臭味其他：有气泡产生无气泡溶解性变化：溶解不溶解焦糖黑色固体二氧化碳我发现：加热白糖既有化学变化又有物理变化。探索钢铁生锈，是因为铁长时间与空气中的氧气、水分接触就会生锈。铁锈是一种棕红色的物质，它不像铁那么坚硬，很容易脱落，一块铁完全生锈后，体积可胀大8倍。如果不及时除去铁锈，海绵状的铁锈特别容易吸收水分，铁也就被腐蚀得更快了。铁生锈有些变化产生的新物质对我们的生活有害。酸雨导致的后果食物腐烂变质探索虾体表的颜色主要是由其甲壳真皮层中的色表细胞所决定的。虾煮熟变红是由于虾的外骨骼的色素区内含有一种虾红素（也叫虾青素），该色素原为橙红色，可与不同种类的蛋白质相结合，变为其他颜色。当蛋白质被破坏、变性或与虾红素分离时，颜色即变为原来的橙红色，因此虾煮熟后外壳会变为红色。→面粉蛋糕用面粉烘制蛋糕的过程中，酵母中的转化酶、麦芽糖酶和酒化酶等多种酶，在适当的温度和湿度下，将面团中的淀粉分解为酒精和二氧化碳，并产生各种糖、氨基酸、有机酸和脂类等。脂类使面团具有一定的芬芳，二氧化碳让面团变得蓬松、多孔、柔软、有韧性。金属冶炼制作葡萄酒作业1.所有的化学变化过程中都有新物质产生。（）。2.白砂糖在加热过程中没有产生（）。A．炭B．焦糖C．水D.二氧化碳3.化学变化过程中产生的新物质有些是有（）的，有些是有（）的。4.蜡烛燃烧过程中既有（）变化又有（）变化。√C益害化学物理