2023年11月山东省交通科学研究院工作人员（8人）笔试历年高频考点（难、易错点摘选）附带答案详解.docx

2023年11月山东省交通科学研究院工作人员（8人）笔试历年高频考点（难、易错点摘选）附带答案详解

一、选择题(共400题)

1、动物头骨都含有钙的成分，很难溶解于水。有人曾做过实验，用5公斤猪骨头加上5公斤水，在高压锅里熬10个小时，结果一碗骨头汤中的钙含量不过10毫克，不及一袋牛奶钙含量的1/20。骨头汤里还溶解有大量骨内脂肪，经常食用会引发其他健康问题。因此，喝骨头汤未必是治疗骨质疏松的最佳食疗方法，重要的是注重饮食多样化，多摄入富含钙的食物，如牛奶、豆腐、虾皮、紫菜等。

??这段文字意在说明??。

??A．喝骨头汤有利有弊??B．预防骨质疏松补钙是关键

??C．如何