浅析餐饮企业在新商业模式影响下的转型与发展——以大同市凯鸽餐饮有限责任公司为例.docxVIP

浅析餐饮企业在新商业模式影响下的转型与发展——以大同市凯鸽餐饮有限责任公司为例

摘要：本文通过对大同市凯鸽餐饮有限责任公司在现有商业模式下的分析，发现企业在现有商业模式下出现的问题。而因时代的发展与环境的变化，新的商业模式不断的出现，这些商业模式都有着自己的内在逻辑以及特性。企业可以通过分析这些新商业模式的特性，来了解他们的内在逻辑。借鉴那些已经成功使用新商业模式的企业，分析他们可以成功的因素。然后结合企业现有的资源以及所处的环境，利用新商业模式来解决企业在现有商业模式下出现的问题。

关键词：新商业模式；餐饮连锁模式；成本；营销

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