苗期管理课件(共20张PPT)《蔬菜生产技术》同步教学（中国农业出版社）.pptxVIP

1;一、温度管理

（一）温度管理应掌握“三高三低”原则。即“白天温度高，晚间温度低；晴天高，阴天低；出苗前、分苗后高，出苗后、分苗前、定植前低。”

;（二）不同种类的蔬菜对温度的要求不同：

1、喜冷凉的蔬菜，如芹菜、甘蓝、莴苣等育苗期温度不宜过高，白天控制在15～20℃，晚间控制在6～10℃，否则生长不良。

;2、喜温暖的蔬菜，如茄果类、瓜类等，其中番茄、黄瓜，白天20～25℃，夜间10～15℃；茄子、辣椒白天20～28℃，夜间15～17℃。

;3、另外，不同的育苗阶段对温度的调节要点也有差异：①从播种到出苗阶段，应密封保温、增温，促进幼苗快速出土。②出苗到移苗阶段，应逐渐降温，逐步加强通风，防徒长。③分苗后，应提高床温，不放风，加速缓苗。缓苗后再降温，保持幼苗的正常生长的适宜温度。

;④定植前10～15d，逐渐降温、控水、放风，以增强抗逆性和适应性。在此基础上，定植前7～10d在没有霜冻的前提下，逐渐日夜全部揭去覆盖物,使秧苗获得适应定植后的露地环境条件的能力。

;二、湿度管理

（一）湿度管理应遵循“控温不控水”原则。即苗期水分不能缺，保持土壤湿润，长期缺水会使幼苗老化，严重缺水时会造成幼苗花打顶现象。

;（二）按照按幼苗对水分的要求，可将蔬菜分为三类:

1、幼苗生长速度快，根系比较发达，吸水能力强的蔬菜。如甘蓝、番茄等易徒长，水分控制要严格。;2、幼苗生长速度缓慢，苗期需要