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餐饮优秀员工演讲稿7篇

餐饮优秀员工演讲稿1

尊敬的领导，与会的同事：

大家下午好！

我是销售部xxx，很欣慰也很感谢同事们给我“优秀员工的荣

誉”，同时也感谢酒店给我提供这样迅速学习发展的空间。站在讲台

上，回首来新都酒店的一年，有令我开心的也有令我心酸的，有过赞

扬也有过批评，有过争议也有过平和，都是在不断地经历中学会了承

受，学会了挑战自己，明白了“服务既是生活，生活既是服务”。

xxxx年的六月我来到新都酒店，xxxx年的六月我站在这里，一

年的时间虽不长，但也算清楚地看到为了新都酒店的美好，酒店领导

和全体员工的辛勤努力，取得的可喜成绩。20xx年十一月我们销售

部齐心协力，在各部门的积极配合中，冲破了117万元的任务，而今

年的红五月，我们一起努力再创新高完成了122多万元的任务。听到

这一消息时，我们所有同事沸腾起来，心中无比欣喜。当初在南方酒

店实习，主动去客房部，后来到总机，而销售一直是自己想挑战的工

作。我深信一定能做好，因为我热爱销售工作。事实上，做了销售后

才知道：这份看似容易实际并不轻松的工作，它是一个协作部门，要

求一定要积极与客户沟通，积极与各部门沟通，每个细节都要用心敬

业。

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记得刚开始跑销售，没人告诉如何寻找客户，自己就一人在写字

楼上挨着敲门，寻找客源。也吃过闭门羹，受过坏脸色。有次，被保

安人员拦着质问：“刚看你们还在10楼，一会就跑到21楼了，找你

找得好辛苦啊。物业规定不能跑业务。”那时，我知道了销售的艰难，

但第二天还是去了，有目标的寻找客户。当签到第一分协议时，心里

有种战胜困难的喜悦感。

现在，我更加珍惜我的工作，在新都酒店我积极的学习，学习周

围的同事，完善工作中的处理方法，也受到领导的谆谆教导，遇到投

诉积极解决，已经能独当一面了，最令我高心的事情是我学会承受压

力，在压力中找到工作的源泉。而这些都是受到酒店方方面面管理滋

润的结果。作为销售团队，仅凭一个人的勇敢和力量是不够的，必须

有了强烈的团队意识之后，才能并肩作战，而我们同事成员早已超越

普通同事关系，成为一家人。

最后，由衷的希望我们新都酒店拥有美好的未来！愿我们的同事

以敬业精神，和团结协作精神，让我们的每位顾客高心而来，满意而

归。

餐饮优秀员工演讲稿2

尊敬的领导、亲爱的同事们：

大家下午好！

在市场经济环境下，企业生存遵循最基本的商业原则不是靠借口

生存的，真正的商业原则是靠结果生存的！用结果交换，拿结果说话，

企业方可生存发展！同样的，对于我们个人而言，用结果来说话，才

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能取得领导的认可，如果一个企业的员工都能坚持以结果为导向，明

确自己的目标，那么这个企业绝对会利于不败之地，同样员工也会实

现自己的人生价值。

举一个简单的例子，作为我们餐厅部每天都会擦宾客用完餐的脏

桌子这道程序，但当部门领导或者质检员来检查的时候，还是检查到

桌子上有油迹，我们总是会满不在乎得说“我已经擦过！”对，我

们确实擦过，但是结果呢？结果是，力气和时间都用，但效果跟没擦

是一样的，还是有油迹。大家想一下这样做还有什么意义吗，领导更

关注的是你做好这件事，而不是你做这件事，他们要的是一个按标准

要求“擦干净”的结果。所以说只有为企业提供更多结果的人，才是

企业需要的人才。我们不管走到哪个企业，提供结果，才能交换酬劳，

才能适应竞争激烈的社会。

对于我们的企业，是同样的道理。作为我们酒店服务行业，顾客

永远是上帝，客人不会听信你的借口，他们要的永远是你的结果！而

我们要做到的就是为顾客提供满意的结果。曾经有一次，布草公司没

有把香巾送来，我们也没有做任何措施，致使开餐的时候没有给客人

上香巾，客人问到怎么没有香巾，我们给客人解释，对不起顾客是

因为布草公司停气，所以布草没送来，虽然宾客没说什么，但他

脸上露出一丝不悦。宴会没有香巾，我们的服务档次一下子就降下来。

客人不会去听那些理由，在他的眼里就是我们的服务不到位，不完善，