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电影院卫生管理规范

一、前言

随着社会经济的发展和人们生活水平的提高，电影院作为大众娱乐的重要场所，其卫生状况直接关系到观众的身心健康。为了加强电影院卫生管理，保障观众观影体验，特制定本规范。

二、卫生管理责任

1.电影院负责人应高度重视卫生管理工作，明确卫生管理责任人，建立卫生管理组织机构，确保卫生管理工作的顺利开展。

2.电影院应配备专职或兼职卫生管理人员，负责卫生管理的具体工作。

3.电影院卫生管理人员应具备一定的卫生知识和业务能力，定期参加相关培训，提高卫生管理水平。

三、环境卫生

1.电影院内外环境应整洁、美观，无暴露垃圾，无污水横流。

2.电影院内部装修材料应符合国家环保标准，室内空气质量应符合相关规定。

3.电影院应定期进行灭鼠、灭蚊、灭蝇、灭蟑螂等病媒生物防治工作，防止病媒生物孳生。

4.电影院应配备足够的垃圾桶，并设置明显的禁烟标志，观众不得在电影院内吸烟。

四、设施设备卫生

1.电影院放映厅、卫生间、休息区等公共区域应保持干净、整洁，定期进行清洁和消毒。

2.电影院放映厅的座椅、地面、墙面等设施应定期进行清洁，如有破损应及时修复。

3.电影院卫生间应提供充足的卫生纸、洗手液等卫生用品，并定期进行清洁和消毒。

4.电影院应定期检查和维护放映设备、音响设备等设施，确保其正常运行。

五、食品卫生

1.电影院内销售的食品应符合国家食品安全标准，取得相关许可证。

2.电影院食品销售区应保持干净、整洁，食品销售人员应具备健康证明。

3.电影院应定期对食品销售区进行清洁和消毒，防止食品污染。

4.电影院不得销售过期、变质、发霉等不合格食品。

六、员工卫生

1.电影院员工应具备良好的个人卫生习惯，勤洗手、勤换衣。

2.电影院员工应定期进行健康检查，取得健康证明。

3.电影院员工如有发热、咳嗽等症状，应立即休假，并及时就医。

4.电影院员工在工作期间应佩戴口罩、手套等防护用品，防止交叉感染。

七、观众卫生

1.观众进入电影院时，应自觉遵守卫生管理规定，保持环境卫生。

2.观众在观影过程中，不得随意丢弃垃圾，不得在电影院内吸烟。

3.观众如有发热、咳嗽等症状，应主动佩戴口罩，并尽量避免与他人近距离接触。

4.观众在卫生间使用完毕后，应自觉冲洗马桶、洗手，并关闭水龙头。

八、卫生宣传教育

1.电影院应通过宣传栏、海报等形式，向观众宣传卫生知识，提高观众的卫生意识。

2.电影院应定期组织员工进行卫生培训，提高员工的卫生知识和业务能力。

3.电影院应加强与卫生部门的沟通与合作，共同开展卫生宣传教育活动。

九、监督检查

1.电影院应建立健全卫生管理制度，加强对卫生管理工作的监督检查。

2.电影院应定期对卫生管理工作进行自查，发现问题及时整改。

3.电影院应积极配合卫生部门进行卫生监督检查，及时整改存在的问题。

4.电影院应建立卫生管理档案，记录卫生管理工作的相关情况。

十、附则

1.本规范自发布之日起实施。

2.本规范的解释权归电影院卫生管理规范制定单位所有。

3.电影院可根据实际情况，制定具体的实施细则。

4.本规范如有未尽事宜，可参照国家相关法律法规执行。

电影院卫生管理规范

一、前言

电影院作为大众娱乐的重要场所，其卫生状况直接关系到观众的身心健康。为了加强电影院卫生管理，保障观众观影体验，特制定本规范。

二、重点关注的细节：食品卫生

食品卫生是电影院卫生管理的重中之重。电影院内销售的食品应符合国家食品安全标准，取得相关许可证。食品销售区应保持干净、整洁，食品销售人员应具备健康证明。电影院应定期对食品销售区进行清洁和消毒，防止食品污染。电影院不得销售过期、变质、发霉等不合格食品。

三、食品卫生的详细补充和说明

1.食品采购与储存

（1）电影院应选择正规渠道采购食品，确保食品来源合法、安全。

（2）食品储存应分区、分类、分架存放，防止交叉污染。

（3）食品储存环境应保持干燥、通风，温度、湿度应符合相关规定。

2.食品加工与制作

（1）食品加工制作人员应具备健康证明，掌握基本的食品卫生知识。

（2）食品加工制作过程中，应做到生熟食品分开，防止交叉污染。

（3）食品加工制作设备应定期进行清洁和消毒，确保食品安全。

3.食品销售与分发

（1）食品销售人员应具备健康证明，工作期间应保持个人卫生。

（2）食品销售区应保持干净、整洁，定期进行清洁和消毒。

（3）食品销售过程中，应避免直接用手接触食品，使用一次性手套或工具。

4.食品安全检查与监督

（1）电影院应定期对食品销售区进行自查，发现问题及时整改。

（2）电影院应积极配合卫生部门进行食品安全检查，及时整改存在的问题。

（3）电影院应建立食品安全管理档案，记录食品采购、储存、加工、销售等相关情况。

四、其他细节的补充和说明

1.环境卫生

（1）电影院内外环