水的基本物理化学性质(冰水汽)详解.pdf

水的基本物理化学性质

一.水的物理性质（形态、冰点、沸点）：

常温下（0~100℃），水可以出现固、液、气三相变化，利用水的相热转换能量是很方便的。

纯净的水是无色、无味、无臭的透明液体。水在1个大气压时（105Pa），温度

1)在0℃以下为固体，0℃为水的冰点。

2)从0℃-100℃之间为液体（通常情况下水呈液态）。

3)100℃以上为气体（气态水），100℃为水的沸点。

4)水是无色、无臭、无味液体，在浅薄时是清澈透明，深厚时呈蓝绿色。

5)在1atm时，水的凝固点(f.p.)为0℃，沸点(b.p.)为100℃。

6)水在0℃的凝固热为5.99kJ/mole(或80cal/g)。

7)水在100℃的汽化热为40.6kJ/mole(或540cal/g)。

8)由於水分子间具有氢键，故沸点高、莫耳汽化热大，蒸气压小。

9)沸点：

(1)沸点：液体的饱和蒸气压等於液面上大气压之温度，此时液体各点均呈剧烈汽

化现象，且液气相可共存若液面上为1atm(76mmHg)时，则该沸点称为「正常沸点」，

水的正常沸点为100℃。

(2)若液面的气压加大，则液体需更高的蒸气压才可沸腾；而更高的温度使得更高

的蒸气压，故液体的沸点会上升。液面上蒸气压愈大，液体的沸点会愈高。

(3)反之，若液面上气压变小，则液面的沸点将会下降。

10)水在4℃(精确值为3.98℃)时的体积最小、密度最大，D=1g/mL。

11)三相点：指在热力学里，可使一种物质三相（气相，液相，固相）共存的一个温度

和压力的数值。举例来说，水的三相点在0.01℃（273.16K）及611.73Pa出现。

12)临界点（criticalpoint）：物理学中因为能量的不同而会有相的改变(例如：冰

→水→水蒸气),相的改变代表界的不同,故当一事物到达相变前一刻时我们称它临

界了,而临界时的值则称为临界点。之温度为临界温度，压力为临界压力。

13)临界温度：加压力使气体液化之最高温度称为临界温度。如水之临界温度为374℃，

若温度高於374℃，则不可能加压使水蒸气液化。

14)临界压力：在临界温度时，加压力使气体液化的最小压力称之。临界压力等於该液

体在临界温度之饱和蒸气压。

二.水的比热：

把单位质量的水升高1℃所吸收的热量，叫做水的比热容，简称比热，水的比热为

4.18xKJ/Kg.K。

在所有的液体中，水的比热容最大。因此水可作为优质的热交换介质，用于冷却、储热、

传热等方面。

三.水的汽化热：

在一定温度下单位质量的水完全变成同温度的气态水（水蒸气）所需的热量，叫做水的汽

化热。

水从液态转变为气态的过程叫做汽化，水表面的汽化现象叫做蒸发，蒸发在任何温度下都

能进行。

水的汽化热为2257KJ/Kg。一般地：使水在其沸点蒸发所需要的热量五倍于把等量水从1℃

加热到100℃所需要的热量。

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四.冰（固态水）的溶解热：

溶解热指在一定温度及压力下(通常是温度为298K，压力为100kPa的标准状态)，单位质量

的冰在熔点时（0℃）完全溶解为同温度的水所需的热量，叫做冰的溶解热。

在等压状态下，溶解热等同于焓值的变化，因此也被称为溶解焓。

冰的溶解热是334KJ/Kg

冰的比热是2.1x103KJ/Kg.K

五.水的密度：

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在一个大气压下（0.1MPa），温度为4℃时，水的密度为最大（1g/cm），当温度低于或高