第六单元消化与呼吸（复习课件）-三年级科学下学期期末核心考点集训（青岛版）.pptxVIP

小学科学·三年级（下）·青岛版;第一部分;第一部分;1.检测食物中的营养成分

我的猜想：我认为食物中含有脂肪、淀粉、蛋白质等营养成分。

实验器材：多种食物（花生、瘦肉、馒头、米饭等）尺子、白纸、碘酒、滴管、酒精灯、火柴、镊子、锥形瓶；

实验步骤：

①检测食物中是否含有脂肪：把花生放在白纸上用力挤压，观察白纸上留有的痕迹。

②检测食物中是否含有淀粉：把少量馒头（或米饭）放在碟子上，用滴管向上滴2-3滴碘酒，观察发生的现象。

③检测食物中是否含有蛋白质：将切成细条的瘦肉放在酒精灯火焰上灼烧，注意闻一闻，有什么气味。

实验现象：

①花生在纸上留下了油渍。

②向馒头、米饭上滴碘酒后，碘酒变成蓝黑色；其他食物颜色不变。

③瘦肉在灼烧后发出类似头发烧焦的味道。

实验结论：脂肪在白纸上会留下油渍；淀粉有遇碘变蓝的特征；蛋白质在燃烧时会发出类似头发烧焦的气味。食物中含有脂肪、淀粉、蛋白质等营养成分。;2.唾液对淀粉有消化作用

实验猜想：我认为唾液对淀粉有消化作用

实验器材：淀粉液、唾液、碘液、试管、胶头滴管、烧杯、37℃温水

实验方案：①取2支试管，分别加入等量淀粉液。

②在其中一支试管中加入适量唾液，摇匀。

③将2支试管同时放入37℃左右的温水中。

④过一会同时取出两支试管，分别往2支试管中加入两滴碘液，观察淀粉液颜色的变化。

实验预判：如果加入唾液的试管没有变蓝，未加入唾液的试管变蓝了，就说明唾液对淀粉有消化作用。

实验现象：加入唾液的试管没有什么变化，未加入唾液的试管变蓝。

实验结论：唾液对淀粉有消化作用。;例题1;例题3;例题5;例题7;麦子磨成面粉后，构成物体的物质发生了改变。()

纠错解答：物理变化没有新物质产生；化学变化有新物质产生。麦子磨成面粉后，麦子的形状发生了变化，没有产生新物质，构成物体的物质没有发生改变。题干错误。;密封包装的食品即使是过了保质期，仍可以吃。()

纠错解答：科学合理的饮食是人体健康的重要基础，饮食是否科学直接影响着人体的营养与健康状况。食品是有一个保质期的，只有在保质期内吃才??安全放心的，密封包装的食品过了保质期会影响着人体的健康。