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2024中国人造肉行业
研究报告
目录
一、人造肉概述4
（一）人造肉概念及分类4
（1）植物肉（又称大豆蛋白肉、素肉）5
（2）细胞肉（又称试管肉、动物源人造肉）5
（二）人造肉发展历程6
（三）人造肉与传统肉的区别及制作流程7
2.人造肉制作流程图8
（四）人造肉发展意义8
2.缓解原料消耗9
3.促进人类健康9
4.缓解动物需求9
二、
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