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《神奇的酸碱指示剂》“学程导航”教、学案一体化设计
设计人：海门实小顾炜花
教学内容
神奇的酸碱指示剂
执教日期
教学目标
知识与技能：知道鲜艳的花草树叶都可以制成酸碱指示剂；通过实验和阅读了解指示剂选择的原则。
过程与方法：能自制酸碱指示剂，并设计和完成与之有关的实验。
情感态度与价值观：进一步增强探究物质的好奇心和求知欲。
教学重、难点
重点：通过自制酸碱指示剂来进行检测。
难点：通过实验和阅读了解指示剂选择的原则。
教学资源
六上《变色花》一课，上完后感觉意犹未尽，其他的花草能不能也做成指示剂？学校花坛中有着大量的色彩鲜艳品种繁多的花草树叶，这些比任何书本知识都更贴近学生的生活，它们都可以成为学生探究的目标，所以可以安排本课为第二课时。
《神奇的酸碱指示剂》阅读课由三个活动组成。第一个活动“观察寻找身边鲜艳的花草树叶”，这个活动着重于帮助学生们整理已有的对周围花草树木的经验和认识，并按组分别采摘一种花草，由学生课前完成，第二个活动“自制酸碱指示剂活动”在第一个活动的基础上，利用第一个活动采摘的花草树叶来进行探究活动并进行实验的记录。第三个活动“总结探究活动”，在实验的基础上，让学生对整个探究活动进行一个总结，并通过阅读了解指示剂的作用。
准备：各种鲜艳的花草、酒精、烧杯、热水、阅读材料
学程设计
导学策略
设计意图
一、
学生猜测。
生自由发表：其他花能不能使酸碱变色，我们可不可以做这样的实验。
创设情境揭示课题任务驱动
谈话：上节课我们学习了一种酸碱指示剂，通过实验了解了与酸碱变色的情况，你们知道这样的指示剂是怎么发现的吗？
介绍：有一位很有名的化学家，叫波义耳。在一次很偶然的机会里，发现了酸碱指示剂。
阅读资料：酸碱指示剂的发现。
师：同学们，我们追寻科学家的足迹，也来思考一下，这会让我们产生哪些联想呢？
今天我们就利用大家所采摘的花草树叶来自制酸碱指示剂。
追寻科学家的足迹，让学生明确今天的学习内容。
二、学生了解自制的方法
1.生：用水泡
生：用榨汁机榨
2.学生小组实验
提供素材动脑思考合作探究
1.自制的方法：
水泡法
大致：如取红杜鹃的花瓣，洗净切碎，然后加热水捣烂，直至有红色水出现。
酒精泡（色素易溶解在酒精中，可用酒精浸泡，得到提取液）
榨汁法
各小组选择一种方法进行制作。
?2．将显示的颜色变化填写在表格中。
汁液
白醋
洗衣粉水
洗洁精水
……
?
?
?
?
?
?
此环节重在让学生了解自制指示剂的方法，而水泡法上节课已经接触，所以酒精泡法需做些介绍，学生明确方法后进行小组实验、记录。
阅读在线2
阅读提纲：
阅读提纲：常用的指示剂有哪些？它们是如何变色的？
阅读提示：
阅读提示：
在关键的词和句下画横线。
酚酞作为一种常用指示剂,通常情况下酚酞遇酸溶液不变色,遇中性溶液也不变色，遇碱溶液变红色。
石蕊：蓝紫色粉末，是从植物中提取得到的蓝色色素。是一种常用的指示剂，变色范围pH5.0—8.0之间。
甲基橙，为橙红色鳞状晶体或粉末。0.1%的水溶液是常用的酸碱指示剂，pH值变色范围3.1（红）-4.4（黄），测定多数矿酸、强碱和水的碱度。
资料卡片pH值，表示溶液酸性或碱性程度的数值。
资料卡片
pH值，表示溶液酸性或碱性程度的数值。pH值越趋向于0表示溶液酸性越强，反之，越趋向于14表示溶液碱性越强，在常温下，pH=7的溶液为中性溶液。
通过阅读你
通过阅读你有什么想法呢？
拓展与应用
我们身边还有一些植物的紫色部分，
我们身边还有一些植物的紫色部分，如紫薯……能不能做成酸碱指示剂呢，回家动手试试吧！
把你的发现及时记录下来哦！
我的发现：
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