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家庭各类果酒的酿制方法
酿果酒是指：以水果为原料用果实或果桨经破碎、发酵精心酿制而成的果酒，其度一
般为6--8度。既然是“酿”就不要“泡”。这里“自酿”是指除主料、糖、水和果酒干酵母
外其他的能不用最好不加，器具上也选用玻璃、陶器等，尽量少用塑料和铁器，一切纯天然。
樱桃酒：
将成红樱桃用清水冲洗干净后，除去果核及青粒、霉粒、破粒等，放入干净容
器
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