压片糖果-龙岩卫生监督所.pdfVIP

Q/LLFK

福建省力菲克药业有限公司企业标准

Q/LLFK0088S—2016

代替Q/LLFK0088S—2014

压片糖果

2016-11-16发布2016-12-15实施

福建省力菲克药业有限公司发布

Q/LLFK0088S-2016

前言

本公司生产的压片糖果目前虽有中华人民共和国商务部行业标准，但无具体分类，为保证产品质量,

更好地组织生产，根据《标准化法》的要求，特制定本企业标准。

本标准中的技术指标根据中华人民共和国商务部行业标准SB/T10347《糖果压片糖果》、GB9678.1

《糖果卫生标准》及GB2762《食品安全国家标准食品中污染物限量》进行制定，标准中的感官指标、

理化指标中标志性成分含量是根据产品的实际情况而制定，食品添加剂的品种和使用量符合GB2760的

规定。其试验方法直接引用了国家或行业有关标准的规定。

本标准根据GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分:标准的结构和编写规则》的规定进行编写。

本标准本次修订时间为2016年11月16日，自发布之日起，代替Q/LLFK0088S—2014《压片糖果》。

本标准与Q/LLFK0088S—2014《压片糖果》相比，主要区别如下：

——修改了范围中的原料配方；

——修改、更新了规范性引用文件；

——产品分类中增加了姜黄糖果片；

——修改了原辅料要求；

——增加了感官要求、理化指标中的姜黄糖果片要求；

——修改了食品添加剂的要求；

——更新了试验方法；

——完善了型式检验的要求；

——完善了标签的要求。

本标准由福建省力菲克药业有限公司提出。

本标准由福建省力菲克药业有限公司批准。

本标准起草单位：福建省力菲克药业有限公司。

本标准主要起草人：林龙英。

本标准于2011年02月首次发布。

I

Q/LLFK0088S-2016

压片糖果

1范围

本标准规定了压片糖果产品的分类、要求、试验方法、检验规则、生产加工过程的卫生要求、标志、

标签、包装、运输、贮存和保质期。

本标准适用于本公司以食用葡萄糖、白砂糖、β-葡聚糖、木糖醇、乳粉、食用玉米淀粉、针叶樱

桃果粉、牛初乳粉、食用螺旋藻粉、天然薄荷脑、姜黄、胖大海、鱼腥草、菊花、栀子、桔红、桔梗、

甘草为原料，添加α-环状糊精、羧甲基纤维素钠、硬脂酸镁、食品用香精，经过提取、粉碎、过筛、

配料、混合、制粒、干燥、压片、包衣或不包衣、分装、包装工序加工制成的压片糖果。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

SB/T10347糖果压片糖果

GB9678.1糖果卫生标准

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB317白砂糖

GB1886.60食品安全国家标准食品添加剂姜黄

GB1886.91食品安全国家标准食品添加剂硬脂酸镁

GB