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2021年健康知识竞赛题库及答案（精选100题）

1、下列结构与物质属于人体第一道防线的是（）正确答案是：D

A、血液中的吞噬细胞

B、抗体

C、溶菌酶

D、口腔黏膜

2、依照《药品经营质量管理规范》，在药品批发企业内部对药品质量

具有裁决权的是该企业（）正确答案是：A

A、质量管理机构

B、执业药师

C、主要负责人

D、质量负责人

3、如果正在服用单胺氧化酶抑制剂类抗抑郁药物，最好不要吃哪种

食物（）。正确答案是：D

A、香肠

B、乳酪

C、红酒

D、均有

4、人体含水量百分比最高的器官是（）正确答案是：C

A、肝

B、肾

C、眼球

5、买回来的蔬菜，最好在清水中浸泡（），这样可除掉大部分残留农

药C正确答案是：C

A、1-5分钟

B、10-20分钟

C、30分钟以上

6、拓展新医药衍生产业。大力发展药食两用产品，推动贵州道地大

宗药材进入新资源食品目录，以天麻、杜仲、灵芝、太子参、薏苡仁、

半夏、银杏、何首乌、桔梗、金银花、刺梨、鱼腥草、石斛等药材为

重点，开发药膳、药酒、药茶、保健品等产品，打造知名品牌，实现

“()”。正确答案是：D

B、加速式发展

C、快速式发展

D、蛙跳式发展

7、蜂蜜不宜在哪种容器中存放？（）正确答案是：B

A、玻璃瓶

B、铁罐

C、塑料瓶

8、晚上看电视应怎样做？（）正确答案是：B

A、关灯

B、开一盏瓦数较低、光线比较柔和的小灯

C、开大灯

9、张仲景对祖国医学发展的突出贡献是（）正确答案是：C

A、编写了世界上第一部由国家编定的药典

B、对我国医学作了一次总结性研究

C、阐述了中医学的理论和治疗原则

D、创作体操，认识到保健的重要性

10、药物按照是否需要职业医师或者职业助理医师的处方进行购买而

分为____和____。正确答案是：A

A、处方药非处方药

B、胶囊药片

C、中药西药

D、处方药中药

11、具有清退虚热共同功效的一组药物是（）

正确答案是：A

A、黄柏地骨皮知母

B、地骨皮黄连生地

C、白薇胡黄连石膏

D、银柴胡玄参栀子

12、在“马拉松”最后冲刺阶段，有的运动员会出现血压下降.心率

加快.四肢发冷等症状，这是由于随着人体大量出汗而向外排出过量

的（）①Ca2+②水③Na+④K+正确答案是：D

A、②④

B、①②

C、③④

D、②③

13、以下哪些食物能改善人体的酸性体质，对人体有益无害？（）正

确答案是：A

A、瓜果蔬菜

B、鸡鸭鱼肉

C、山珍海味

D、豆制品

14、呼吸道黏膜上具有纤毛，它的生理功能是（）

正确答案是：D

A、有助于空气流动

B、杀菌作用

C、阻碍空气流动

D、清扫异物

15、人体含水量百分比最高的器官是（）

正确答案是：C

A、肝

B、肾

C、眼球

16、食源性疾病是指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性

等疾病。以下举措不可用于预防食源性疾病的是（）。

正确答案是：B

A、食物储存时保持洁净，生熟分开

B、使用冰箱长时间储存食物

C、煮熟食物

D、利用安全的水和原材料加工食物

17、在野外遇到轻微擦伤时，可用下列哪一种药物；正确答案是：D；

A、牛黄解毒片；B、阿司匹林；C、黄连素；D、碘酒；

17、在野外遇到轻微擦伤时，可用下列哪一种药物（）

正确答案是：D

A、牛黄解毒片

B、阿司匹林

C、黄连素

D、碘酒

18、早在10世纪，我国就有人将轻症的天花病人的痘浆接种到健康

人身上，以预防天花，其中痘浆和预防天花的方法分别属于（）

正确答案是：B

A、抗原.非特异性免疫

B、抗原.特异性免疫

C、抗体.非特异性免疫

D、抗体.特异性免疫

19、以老年生活照料、老年产品用品、老年健康服务、老年体育健身、

老年文化娱乐、老年金融服务、老年旅游等为主的养老服务业全面发

展，养老服务业增加值在服务业中的比重

显著提升，全国机构养老、居家社区生活照料和护理等服务提供（）

万个以上就业岗位。正确答案是：B

A、800

B、1000

C、1200

D、1400

20、以下哪种洗涤用品对环境的破坏最小？（）

正确答案是：C

A、洗衣粉

B、洁厕灵

C、肥皂

21、《食品安全法》规定国家建立食品召回制度。食品生产者发现其

生产的食品出现（）的情况，应当立即停止生产，召回已经上市销售

的食品，通知相关生产经营者和消费者，并记录召回和通知情况。正

确答案是：A

A、不符合食品安全标准

B、技术明显落后于业界水平

C、食品口