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川菜馆开店的筹划书方案(总7
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川菜馆开店的筹划书方案
川菜馆开店的筹划书方案
创意：巴渝文化餐厅已成为目前重庆餐饮经营者建店的一种时尚，主要也是由于消费者同样宠爱这种环境中用餐。使消费者在吃的过程中了解一些当地的历史学问，风俗文化是它的最大优点。这种餐厅在短期内还不会被淘汰。固然还必需看该餐厅在对文化挖掘的层次和深度。
成都目前餐厅的现状：
1、老牌餐厅：老四川、颐之时、小洞天、味苑等品牌餐厅已成为“国营企业”的代名词，由于其不求上进和治理低下已处于淘汰
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