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四川农业大学网络教育专科考试

精细化学品化学试卷

〔课程代码392175〕

一、名词解释〔每题4分，共20分〕1、临界胶束浓度〔CMC〕

外表活性剂分子在溶剂中缔合形成胶束的最低浓度即为临界胶束浓度

2、每日允许摄入量〔ADD

英文全称〔allowabledailyintake〕每日容许摄入做。指人或动物每I」摄入某种化学物质〔食品添加剂、农约等〕，对安康无任何不良效应的剂量。以相当于人或动物千克体重的毫克数表示，单位一般是mg/kg体重。在此剂量卜，终身摄入该化学物质不会对其安康造成任何可测量出的危害。ADI值越高，说明该化学物质的毒性越低I

3、胶黏剂

胶接〔粘合、粘接、胶结、胶粘〕是指同质或异质物体表而用胶粘剂连接在一起的技术，具有应力分布连续，重量轻，或密封，多数工艺温度低等特点。胶接特别适用于不同材质、不同厚度、超薄规格和简单构件的连接。胶接近代进展最快，应用行业极广，并对高科学技术进步和人民日常生活改善有重大影响。因此，争论、开发和生产各类胶粘剂格外重要

4、增稠剂

增稠剂是一种食品添加剂，主要用于改善利增加食品的粘稠度，保持流态食品、胶冻食品的色、香、味和稳定性，改善食品物理性状，并能使食品有润滑适口的感觉。增稠剂可提高食品的粘稠度或形成凝胶，从而转变食品的物理性状，赐予食品黏润、适宜的口感，并兼有乳化、稳定或使呈悬浮状态的作用，中国目前批准使用的增稠剂品种有39种。增稠剂都是亲水性高分子化合物，也称水溶胶。按其来源可分为自然和化学合成〔包括半合成〕两大类。

5、分散染料

分散染料是一类水溶性较低的非离了型染料。最早?用于醋酯纤维的染色，称为醋纤染料。随着合成纤维的进展，锦纶、涤纶相继消灭，尤其是涤纶，由于具有整列度高，纤维空隙少，疏水性强等特性，要在有载体或高温、热溶下使纤维膨化，染料才能进入纤维并上染。

因此，对染料提出了的要求，即要求具有更好疏水性和肯定分散性及耐升华等的染料，目前印染加工中用于涤纶织物染色的分散染料根本上具备这些性能，但由于品种较多，使用时还必需依据加工要求进展选择。

二、单项选择题〔每题2分，共20分〕

1、以下外表活性剂为阳离子型的是〔C〕A、十二烷基苯磺酸钠

C、十二烷基二甲基革基氯化铉

B、十二烷基二甲基甜菜碱D、十二醇聚氧乙烯醒

2、以下哪种外表活性剂可与十二烷基三甲基氯化铉复配使用〔D〕o

A、椰子油酸二乙醇酰胺C、十二烷基硫酸钠

B、十二烷基苯磺酸钠

D、脂肪醇聚氧乙烯酰硫酸钠

3、一双亲分子的构造为RSO-’Na,一般状况下，当碳氢链R为〔B〕时，该分子可作为外表

活性剂使用。

4、不A属、于皮革加工主要工序的是〔C〕 B、

CH2(CH2)2CH3C、 CH2(CH2)4CH3D、

AC、H糅(C制H)BC、H调香 C、加C脂H

(CH)24CH

D、涂饰

2 2I2 3

2 2 3

5、能使食品具有酥脆、膨松特性的食品添加剂是〔A〕。

A、碳酸氢钠 B、阿拉伯胶 C、糖精钠 D、过氧化苯甲酰

6、以下物质可以作为色素添加到食品中的是〔A〕A、焦糖B、蔗糖 C、苏丹红

D、：感醍染料

7、染料分子与纤维中的氨基发生反响生成“染料-纤维”化合物而进展染色的是

A、活性染料 B、酸性染料C、分散染料环氧树脂是

指分子构造中含有以下那种官能团〔I

A、

A

、

C

、

D、复原染料

聚纵酯胶黏剂是指在分了构造含有

、A、环氧基B、纵基甲酸酯

B〕

C、丙烯酸酯10、以

CH”OOCH-CH?为

D、醋酸乙烯酯〕

A、氯丁橡胶胶黏剂

C、环氧树脂胶黏剂

B、酚醛树脂胶黏剂【〕、

聚酷酸乙烯酯胶黏剂

三、简答题〔每题10分，共40分〕

1、 从脱墨剂的性能和作用看,常用的废纸脱墨剂有哪儿类，其代表化学品有哪些？答：脱墨化学品的作用原理就是在废纸疏解过程中利用渗透、潮湿使纤维和油墨类物质

膨润，使固着在纤维上的油墨类物质松动，最终把油墨成分从纤维上剥离、分散出来。为了在清洗过程或者浮选过程中简洁除去分别出来的油墨，可借助外表活性剂。外表活性剂具有降低外表张力、潮湿渗透、氧化分散、发泡和絮凝捕集等效果，从而有利于脱墨。

由于当前印刷技术在不断改进，汕强的组成也不断变化，随着的印刷技术和各种不同组成油墨的消灭，使印刷的颜色、光泽和结实性都有所提高，也给油墨的脱除增加了困难，使得的脱墨剂也必定不断改进和进展。废纸脱墨剂应具有的性质有助于废纸的疏解及脱墨，不产生脱墨后的再吸附现象，有利于被分别汕墨的除去。降低废纸浆的含碳量，提高白度，浮选去污时使碳分能顺当地随气泡去掉。不影响成纸浆的得率，不影响抄纸机的生产。能在废水处理中起良好的作用。