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高中化学研究性学习
与食品添加剂“和谐共处”
----关于食品添加剂的调查与实践
组长：
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【新闻背景】盘点近几年重大的食品安全事故：2005年肯德基调料被查出含有“苏丹红”；
2006年上海发生瘦肉精中毒事件；
2006年深圳抽检多宝鱼全含违禁物孔雀石绿；
2008年三鹿等国内品牌奶粉被曝含“三聚氰胺”国内千名婴幼儿患肾结石；
2009年台北麦当劳检出致癌“砷”等物质；
【生活背景】搜索我身边经常看到的镜头：第一节课间来到教室，有的同学一手拿着面包，一手拿根火腿肠；有的同学嚼着干脆面；有的同学喝着果汁饮料；麦当劳、肯德鸡等类似的地方，小孩子和学生光
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