自制环保酵素作为菌种制作新酵素的尝试.docxVIP

PAGE2

南京信息职业技术学院

毕业设计论文

作者郭加舒学号31631P07

系部环境信息学院

专业环境监测与控制技术专业

题目自制环保酵素作为菌种制作新酵素的尝试

指导教师杨晓辉

评阅教师

完成时间：2019年4月15日

毕业设计(论文)中文摘要

自制环保酵素作为菌种制作新酵素的尝试

摘要：近年来，由于环保酵素制作材料随手可得、制作过程简单、用途广泛等优点而备受关注。但是，目前国内有关环保酵素制作的研究甚少，中国知网上对环保酵素制作的实验数据，可参考的资料也极少。本文主要对环保酵素的功能及发展现状进行了阐述，利用自制的环保酵素作为菌种来制作新的环保酵素，通过检测环保酵素的温度、pH值、颜色外观以及气味等对比实验数据进行分析，找出加入自制环保酵素的最佳用量。这对于节约发酵剂如红糖，从而节约制作环保酵素的成本，有其必要的意义。

关键词：环保酵素菌种对比实验最佳用量

毕业设计(论文)外文摘要

Title:Anattempttomakenewenzymesfromself-made

environmentalenzymesasbacteria

Abstract:Inrecentyears,duetotheenvironmentalprotectionenzymeproductionmaterialsreadilyavailable,theproductionprocessissimple,widelyusedandotheradvantages.However,atpresent,thereislittleresearchontheproductionofenvironmentalenzymesinChina,andtheexperimentaldataoftheproductionofenvironmentalenzymesoncnkiarealsoveryfewforreference.Inthispaper,thefunctionanddevelopmentstatusofenvironment-friendlyenzymeweredescribed.Thenewenvironment-friendlyenzymewasmadebyusingthehomemadeenvironment-friendlyenzymeasthestrain.Byanalyzingthecomparativeexperimentaldataoftemperature,pHvalue,colorappearanceandsmelloftheenvironment-friendlyenzyme,theoptimaldosageofthehomemadeenvironment-friendlyenzymewasfound.Itisnecessaryforsavingfermentsuchasbrownsugarandsavingthecostofmakingenvironmentalfriendlyferment.

keywords:EnvironmentalprotectionenzymesBreeds

ComparisonexperimentOptimaldosage

目录

1引言

2环保酵素的简介

2.1环保酵素的定义及功效

2.2环保酵素的发展现状

3以自制环保酵素作为菌种制作新酵素的对比实验

3.1实验材料与方法

3.1.1实验材料

3.1.2实验仪器

3.1.3实验步骤

3.1.4实验注意事项

3.2测定项目

3.2.1温度

3.2.2pH值

3.2.3颜色外观

3.2.4气味

4实验结论及应用设想

4.1实验结论

4.2应用设想

结论

致谢

参考文献

1引言