食品添加剂使用责任人责任书.docxVIP

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食品添加剂使用责任人责任书

为确保食品安全,保障人民群众身体健康和生命安全,根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规的规定,特制定本责任书,明确食品添加剂使用责任人的职责和义务。

一、责任主体

本责任书的责任主体为________________。

二、责任内容

1.严格遵守国家法律法规,不使用国家明令禁止或未列入允许使用范围的食品添加剂。

2.严格按照《食品添加剂使用标准》规定的品种、范围、用量使用食品添加剂,不超范围、超限量使用。

3.建立健全食品添加剂管理制度,设立食品添加剂专用贮存场所,并标示“食品添加剂”字样,实行“五专”(专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存)管理。

4.建立食品添加剂使用台账,如实记录使用食品添加剂的名称、使用范围、使用量、使用日期等信息,台账保存期限不得少于2年。

5.定期对食品添加剂使用情况进行自查,确保食品添加剂使用安全。

6.加强员工食品安全培训,提高员工对食品添加剂的认识和重视程度,确保员工能够正确、规范地使用食品添加剂。

三、责任追究

如因违反本责任书规定,造成食品安全事故的,责任主体将承担法律责任,并接受相应的行政处罚或刑事追究。同时,监管部门将依法依规对责任主体进行处罚,并公示其违法违规行为。

四、其他

本责任书一式两份,监管部门和责任主体各执一份。本责任书自签订之日起生效,有效期为________________。

监管部门(盖章):________________

责任主体(盖章):________________

法定代表人(签字):________________

食品添加剂使用责任人(签字):________________

签订日期:XXXX年XX月XX日

食品添加剂使用责任人责任书(1)

为了确保食品安全,保障人民群众的身体健康和生命安全,根据《中华人民共和国食品安全法》及相关法律法规的规定,特制定本责任书,明确食品添加剂使用责任人的责任和义务。

一、责任人基本信息

姓名:________________

职务:________________

所属单位:________________

二、责任事项

1.严格遵守国家关于食品添加剂的法律法规和标准,确保食品添加剂的合法合规使用。

2.建立健全食品添加剂管理制度,明确食品添加剂的采购、验收、储存、使用、记录和报废等各个环节的管理要求。

3.严格执行食品添加剂的采购索证索票制度,确保所采购的食品添加剂来自合法渠道,具有有效的合格证明文件。

4.加强对食品添加剂的储存管理,确保食品添加剂的储存环境符合规定要求,防止受潮、霉变、污染等。

5.严格按照国家发布的允许在食品中使用的食品添加剂的品种、使用范围、最大使用量等规定使用食品添加剂,不得超范围、超限量使用食品添加剂。

6.建立食品添加剂使用记录制度,如实记录食品添加剂的名称、使用量、使用日期等信息,并保存相关记录备查。

7.定期对食品添加剂的使用情况进行自查自纠,发现问题及时整改,并向相关部门报告。

三、责任追究

1.如因责任人未履行上述责任事项导致食品安全事故或违法行为的发生,责任人将依法承担相应的法律责任。

2.相关部门将定期对责任人的食品添加剂使用情况进行监督检查,如发现违规行为,将依法进行处罚。

四、附则

1.本责任书一式两份,责任人和所属单位各执一份。

2.本责任书自签订之日起生效,有效期为________________。

责任人(签字):________________

所属单位(盖章):________________

签订日期:________________

食品添加剂使用责任人责任书(2)

为了保障食品安全,维护消费者健康权益,根据国家有关法律法规和食品安全标准,特制定本责任书,明确食品添加剂使用责任人的职责和义务。

一、责任主体

本责任书的责任主体为(单位名称),法定代表人为(姓名),食品添加剂使用责任人为(姓名),负责本单位食品添加剂的采购、储存、使用和管理。

二、责任内容

1.严格遵守国家法律法规和食品安全标准,不使用国家明令禁止或未经许可的食品添加剂。

2.建立并执行食品添加剂进货查验制度,确保购进的食品添加剂符合国家标准和要求,来源合法,质量可靠。

3.设立专门的食品添加剂储存场所,实行专人管理,确保食品添加剂在储存过程中不发生变质、污染等问题。

4.严格按照食品添加剂的使用范围和使用量进行使用,不超范围、超量使用食品添加剂。

5.建立食品添加剂使用记录制度,如实记录食品添加剂的名称、使用量、使用日期等信息,并保存相关凭证。

6.加强员工食品添加剂知识培训,提高员工对食品添加剂的认识和重视程度,确保员工能够正确、规范地使用食品添加剂。

三、责任追究

如本单位在食品添加剂使用方面

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