饲料添加剂 葡萄糖氧化酶.pdf

饲料添加剂葡萄糖氧化酶

1范围

本文件规定了饲料添加剂葡萄糖氧化酶的术语和定义、产品分类、技术要求、取样、试

验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存和保质期。

本文件适用于以特异青霉、黑曲霉为菌种，经发酵、喷雾干燥或提取（可添加载体、稳

定剂或稀释剂）等工艺生产的固态或液态饲料添加剂葡萄糖氧化酶产品。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期

的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括

所有的修改单）适用于本文件。

GB5749生活饮用水卫生标准

GB/T5917.1饲料粉碎粒度测定两层筛筛分法

GB/T6435饲料中水分的测定

GB/T6682分析实验室用水规格和试验方法

GB/T6684-2002化学试剂30%过氧化氢

GB/T8170数值修约规则与极限数值的表示和判定

GB10648饲料标签

GB13078饲料卫生标准

GB/T13079饲料中总砷的测定

GB/T13080饲料中铅的测定原子吸收光谱法

GB/T13081饲料中汞的测定

GB/T13082饲料中镉的测定

GB/T13091饲料中沙门氏菌的测定

GB/T14699饲料采样

GB/T18869饲料中大肠菌群的测定

GB/T30956饲料中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定免疫亲和柱净化-高效液相色谱法

NY/T2071饲料中黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮和T-2毒素的测定液相色谱-串联质谱

法

JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则

饲料原料目录（中华人民共和国农业农村部公告第1773号）

饲料添加剂品种目录（中华人民共和国农业农村部公告第2045号）

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

葡萄糖氧化酶glucoseoxidase

1

一种催化葡萄糖与氧反应生成葡萄糖酸和过氧化氢的氧化还原酶。

3.2

葡萄糖氧化酶产品的酶活力glucoseoxidasepreparationsactivity

1g固体葡萄糖氧化酶产品（或1mL液体葡萄糖氧化酶产品）含有的酶活力单位，以U/g

或U/mL表示。

3.3

葡萄糖氧化酶活力单位glucoseoxidaseactivityunit

在37℃、pH5.5的条件下，每分钟从浓度为1mol/Lβ-D-葡萄糖溶液中释放1µmol过氧

化氢所需要的酶量，为1个葡萄糖氧化酶活力单位，以U表示。

4产品分类

4.1饲料添加剂葡萄糖氧化酶

4.2液态饲料添加剂葡萄糖氧化酶

5技术要求

5.1载体、稳定剂或稀释剂

应为《饲料原料目录》或《饲料添加剂品种目录》规定品种。应符合GB13078要求，饮

用水应符合GB5749要求。

5.2感官指标

5.2.1固体剂型

色泽均一，无潮解、无霉变、无结块，有固有的发酵气味，无异味。

5.2.2液体剂型

色泽均一，允许有少量的凝聚物、絮状物或沉淀，有固有的发酵气味，无异味。

5.3理化指标

理化指标应符合表1的规定。

5.4卫生指标

卫生指标应符合表2的规定。

6取样

按GB/T14699的规定执行。

7试验方法

2

7.1感官检验

7.1.1固体剂型

取适量试样置于洁净的白色盘中，在自然光下观察。

7.1.2液体剂型

摇匀，取适量试样置于干净器皿中，静置10min,在自然光下观察。

7.2酶活力

按附录A规定执行。

表1理化要求

指标