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2024年04月安徽省泗县事业单位2024年度公开招考70名工作人员笔试上岸试题历年高频考点难、易错点摘选附带答案详解
一、单选题(共400题)
1、叶子变红是由于一类色素,叫花青素,它们是多酚类化合物的配糖体。它们能溶于水,在细胞中分散在胞液里,很容易洗出来。在酸性的溶液里是红色的,遇到碱变成蓝色。一般花瓣里的色素,都是这一类,在叶子里则少见。有时幼芽或嫩叶有这种色素,长大以后便消失了,或被叶绿素掩盖起来。到了秋天,很多植物的叶子,会大量制造这类色素,那时叶绿素已经消失了,所以叶子会变成鲜红的颜色,常见的如槭树、乌桕等。
??这段文字主要介绍了??。
A.花青素和叶绿素的性质
B.花
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