种植朝天椒技术与管理.ppt

DOCS可编辑文档DOCS种植朝天椒技术与管理朝天椒的基本知识与营养价值01朝天椒属于茄科植物学名为Capsicumannuum果实呈圆锥形，顶端朝天果实表面有条纹，成熟时呈红色或橙色朝天椒有多种品种根据果实颜色可分为红、黄、绿、白、紫等颜色根据果实形状可分为长、短、扁、圆等形状根据辣度可分为微辣、中辣、高辣等类型朝天椒的植物学特性与分类朝天椒可直接食用可作为蔬菜凉拌、炒食、炖煮等可作为调料制作火锅、麻辣香锅等朝天椒具有较高的营养价值含有丰富的维生素C，具有抗氧化作用含有辣椒素，具有促进新陈代谢的作用含有膳食纤维，有助于消化朝天椒的食用方法及营养价值原产于墨西哥和中美洲16世纪传入欧洲19世纪传入中国朝天椒种植历史悠久因其独特的口感和营养价值，受到消费者的喜爱可作为出口农产品，具有较高的经济效益朝天椒具有耐旱、耐瘠薄等特点，适合在多种土壤条件下种植朝天椒市场前景广阔朝天椒的种植历史与市场前景朝天椒的种植环境要求02朝天椒对土壤要求不严格适应沙壤土、黄壤土、红壤土等多种土壤类型土壤排水良好，避免积水土壤肥沃，有助于朝天椒生长朝天椒对土壤条件的要求朝天椒适应温暖气候生长适宜温度为15-30℃耐低温能力强，能在℃左右的环境中生长耐高温能力强，能在35℃左右的环境中生长朝天椒要求充足的阳光每天光照时间不少于6小时避免强烈阳光照射，以免果实晒伤朝天椒对气候条件的要求0102朝天椒要求充足的日照每天光照时间不少于6小时避免强烈阳光照射，以免果实晒伤朝天椒对水分需求适中土壤保持湿润，避免积水朝天椒生长过程中需要适量的水分，以保持正常生长朝天椒对光照和水分的需求朝天椒的种植技术0301选择优质种子选用品质好、抗病性强、生长势旺盛的种子避免使用劣质、病害严重的种子02种子处理将种子浸泡在温水中4-6小时，加速发芽用杀毒剂处理种子，预防病害传播朝天椒的种子选择与处理朝天椒的育苗技术与方法育苗方法采用温室育苗或大棚育苗育苗土要求疏松、肥沃、排水良好??育苗管理保持育苗温度在25-30℃每天光照时间不少于6小时保持育苗土壤湿润，避免积水??定植方法选择健康、生长旺盛的幼苗进行定植按行距、株距进行定植，保持适当密度定植管理定期施肥，保持土壤肥沃及时浇水，保持土壤湿润防治病虫害，保证朝天椒正常生长朝天椒的定植与管理朝天椒的病虫害防治040102防治方法选用抗病品种，减少病害发生合理安排播种时间，避免病害高发期使用杀菌剂防治病害主要病害立枯病：可用多菌灵、甲基托布津等杀菌剂防治疫病：可用瑞毒霉、甲霜灵等杀菌剂防治炭疽病：可用炭疽灵、甲基托布津等杀菌剂防治朝天椒的主要病害及防治方法防治方法采用生物防治，减少虫害发生使用农药防治虫害主要虫害蚜虫：可用吡虫啉、噻虫嗪等农药防治红蜘蛛：可用螨特灵、阿维菌素等农药防治白粉虱：可用吡虫啉、噻虫嗪等农药防治朝天椒的主要虫害及防治方法0102综合防治策略采用生物防治与化学防治相结合防治病虫害的同时，注意养护植株，提高抵抗力防治方法使用农药防治病虫害采用覆盖物、遮阳网等措施减少病虫害发生种植驱虫植物，提高防治效果朝天椒的综合病虫害防治策略朝天椒的采收与贮藏05朝天椒的采收时机与技巧采收时机果实**成熟度达到80%**时进行采收根据市场需求和果实颜色判断采收时机01采收技巧使用剪刀或手轻轻采摘果实避免损伤果实，以免影响品质02将果实晾干后，放入塑料袋中密封放入阴凉通风的地方贮藏贮藏方法保持贮藏环境干燥、通风避免果实挤压，以免损伤贮藏技术朝天椒的贮藏方法与技术运输建议采用冷藏车或保温车运输避免高温、暴晒，以免影响果实品质销售建议根据市场需求和果实品质制定销售策略采用包装、品牌等手段提高产品附加值朝天椒的运输与销售建议朝天椒的种植经济效益分析060102种植成本种子、农资、人工等直接成本灌溉、施肥、病虫害防治等间接成本收益估算根据产量和市场价格计算收益考虑成本波动和市场风险，制定合理种植计划朝天椒的种植成本与收益估算01市场价格波动受供求关系、季节性等因素影响价格波动对种植收益产生影响02影响因素种植面积、产量等因素影响市场价格消费者需求、市场竞争等因素影响市场价格朝天椒的市场价格波动与影响因素种植风险市场价格波动，影响种植收益病虫害发生，影响产量和品质应对措施制定合理种植计划，降低市场风险采用病虫害防治措施，保证产量和品质朝天椒的种植风险与应对措施DOCS谢谢观看THANKY