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根据您的描述,以下是关于江苏公共营养师考试的复习材料,其中包含了大量的练习题,涵盖了各种知识点一单项题1碳水化合物主要来源于A半乳糖B糖原C葡萄糖D淀粉二单选题2苦杏仁的成分是A组胺B龙葵素C茶皂苷D废氢兰三单选题3下列不属于体格测量工作实施标准化目的的是A提高权威性B规范化C系统化顺序化从整体到局部的顺序化分类化按照不同种类或标准进
2024年江苏公共营养师(三级)考前强化练习题库(含答案)
一、单选题
1.婴儿膳食中碳水化合物的主要来源是()。
A、半乳糖
B、糖原
C、葡萄糖
D、淀粉
E、乳糖
答案:E
2.
苦杏仁引起中毒的成分为()。
A、组胺
B、龙葵素
C、皂甙
D、氰甙
答案:D
3.
下列不是体格测量工作实施标准化目的的是()。
A、权威化
B、规范化
C、系统化
1
D、科学化
答案:A
4.
蛋白质的功效比值是指在严格规定的条件下,动物平均每摄取()g蛋白质时所
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