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前厅客房服务与管理智慧树知到期末考试答案+章节答案2024年青岛职业技术学院
中、小型饭店各柜台的设置应尽量集中,便于服务员能更好地为客人提供服务。
答案:对
前厅部对客服务的全过程始于潜在的宾客与酒店的第一次接触,终于客人退房离店
答案:错
给客人开车门时应该为客人护顶,防止客人碰伤头部,但对信仰佛教或伊斯兰教的客人不能护顶。
答案:对
客房服务员开好夜床后,只打开夜灯、床头灯,其他灯全部关上。
答案:错
问讯处提供叫醒服务。
答案:错
制定消耗定额是客房日用品管理的基础。
答案:对
男员工头发前不过眉、侧不过耳、后不过领。
答案:对
为使床垫各处的磨损和受力均匀,一般应每周定期翻转床垫一次
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