国家开放大学，02540管理案例分析，形考3.docxVIP

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2024-06-24 发布于重庆
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国家开放大学，02540管理案例分析，形考3.docx

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案例简介

案例介绍了三姐妹在“姐妹花”在卤味食品公司发展过程中的“纷争”。

问题

1.请分析王家“姐妹花”卤味食品公司在企业发展中的理念和管理特点。

2.这个卤味食品企业要做大做强，下一步应该如何抉择？

在阅读案例全文的过程中，请结合案例内容思考案例问题。

1.王家“姐妹花”卤味食品公司在企业发展中的理念和管理特点是注重家族传承和创新发展。王家姐妹花以传统的卤味制作工艺为基础，结合现代化生产技术和管理理念，致力于打造高品质的卤味产品。该公司注重产品的研发和创新，对原材料的选用十分讲究，保持了传统卤味的口味特点的同时，也推出了一系列符合现代消费者需求的新产品。此外，王家姐妹花注重品牌形象的