溃疡性结肠炎食谱.docVIP

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慢性溃疡性结肠炎食谱

星期一

早餐：大米粥、馒头、煮鸡蛋1个?

加餐：土豆泥

中餐：瘦肉青菜挂面

加餐：鲜榨橙汁

晚餐：花卷、米粥、清蒸鱼（鲫鱼）、炒白菜

星期二

早餐：小米粥、花卷、煮鸡蛋1个

加餐：米糊

中餐：挂面、黄瓜肉末（去皮黄瓜）

加餐：番茄汁，鸡蛋糕

晚餐：大米粥、馒头、胡萝卜炒鸡丝

星期三

早餐：糯米粥、馒头

加餐：藕粉

中餐：鸡丝挂面

加餐：苏打饼干（泡水）

晚餐：花卷、蒸蛋羹（鸡蛋1个）、虾皮烩冬瓜

星期四

早餐：鲫鱼粥、馒头、煮鸡蛋1个、拌海带丝

加餐：钙奶饼干（泡水）

中餐：清汤面、拌香干、炒白菜

加餐：鲜榨苹果汁

晚餐：肝花青菜挂面

星期五

早餐：小米粥、花卷

加餐：鸡蛋糕

中餐：肉末番茄面

加餐：蒸蛋羹（鸡蛋1个）

晚餐：馒头、瘦肉末粥、烧茄子

星期六

早餐：花卷、煮鸡蛋1个

加餐：藕粉，钙奶饼干

中餐：米粥、馒头、清蒸鱼、西葫芦

加餐：鲜榨橘汁

晚餐：软米饭、胡萝卜炒鸡丝

星期日

早餐：大米粥、鸡蛋糕

加餐：酸奶

中餐：炖排骨、清汤挂面、炒土豆丝

加餐：蒸蛋羹（鸡蛋1个）?

晚餐：虾仁混沌、炒圆白菜

有症状时，有些食品需要小心，如牛奶、虾仁、酱豆腐、海带丝