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糯稻绿色优质全链条生产技术规程

1范围

本文件制定了糯稻生产技术的术语和定义、基本要求、栽培技术、适时收获、科学储藏和加工。

本文件适用于豫南糯稻品种的生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文

件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适

用于本文件。

GB1350稻谷安全储藏和品质

GB4401.1粮食作物种子禾谷类第1部分：禾谷类

GB5084农田灌溉水质标准

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

NY/T496肥料合理使用准则通则通则

NY/T797硅肥

NY/T1105肥料合理使用准则氮肥

NY/T1276农药安全使用规范总则

NY/T2156水稻主要病害防治技术规程

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

糯稻

糯稻，为禾本科一年生草本植物，是稻的粘性变种，稻米的支链淀粉含量通常在95%～100%之间，

精米的外观为不透明的乳白色。

3.2

豫南糯稻

河南省南部稻区和沿黄稻区的水稻种植区。

3.3

负交互抗性

指有害生物对某一种农药产生抗药性后，反而对另一种农药表现特别敏感的现象。

3.4

农药残留

指残留在糯稻中的微量的农药原体、有毒的代谢物、降解物和杂质的总称。

4基本要求

1

4.1品种选择

选择通过国家或省级审定或引种备案，在豫南稻区种植示范综合性状优的糯稻品种。

4.2产地环境

选择地势平坦、耕层深厚肥沃、保水保肥性好、排灌方便的田块。

4.3灌溉水质

灌溉水应符合GB5084水质要求执行。

4.4种子质量

种子质量应符合GB4404.1规定。

4.5肥料使用原则

肥料使用应符合NY/T496的规定。

按照化肥减量使用的要求，平衡使用有机肥、生物肥与化肥，根据品种需肥规律及土壤条件科学

配方施肥，氮、磷、钾配合施用。

4.6农药使用原则

农药使用应符合GB/T8321的规定。提倡使用生物农药，合理混用或轮用不用作用机制或具有负交

互抗性的药剂。

5栽培技术

5.1播前准备

5.1.1种子处理

5.1.1.1浸种

选用25%咪鲜胺2mL＋70%吡虫啉3g兑水12L～14L浸稻种5kg，药液浸泡时间为24h，再用清水

浸泡36h～48h。药剂浸种应符合NY/T1276的规定。

5.1.1.2催芽

催芽至破胸露白。

5.1.1.3播种

春稻在4月中下旬播种，麦茬稻在5月上旬播种。杂交稻大田每亩需备干种子0.8kg～1.2kg，常

规稻大田每亩需备干种子2kg～3kg。机插秧播种，杂交稻每盘播干谷80g（芽谷110g～120g），

常规稻每盘播干谷100g（芽谷140g～150g）。

5.2秧苗管理

5.2.1水分管理

2

湿润育秧：出苗前晴天满沟水，阴天半沟水，雨天排干水，保持苗床湿润。齐苗后2叶～3叶期建

立平沟水层。移栽前3d～4d控水促根。

摆盘育秧：用无纺布覆盖畦面后，及时湿润灌溉（上跑马水，确保水不上畦面）。在秧苗1叶1心

期揭无纺布炼苗，此后采取间歇灌溉方式管理。移栽前3d～5d控水炼苗。

5.2.2光温控苗

出苗前遮光以防高温烧苗，出苗后多见阳光。从播种到1叶1心期以盖膜保温为主，膜内温度为26

℃～31℃，光照条件充足时段揭开两头薄膜通气，避免温度过高烧苗，早晚密封保温。1叶1心后逐渐

炼苗。3叶1心后，当气温稳定在13℃以上时，晴天上午揭开薄膜，揭膜前灌水护苗。

5.2.3施肥

在2叶1心期初施用断乳肥，每亩用5kg～7kg尿素。移栽前3d～4d施送嫁肥，每亩用5kg～7kg

尿素。肥料使用应符合NY/T496的规定。

5.2.4病虫防治