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2024年06月舟山市定海区文化和广电旅游体育局2024年公开招考3名编外用工人员(第三批)笔试历年高频考点(难、易错点荟萃)附带答案详解
第I卷
一.上岸试题(共80题)
1.丙烯酰胺被世界卫生组织列为2A级致癌物,即可疑致癌物。食品中的丙烯酰胺并不是人为添加到食物中,而是在烘焙或烹饪过程中产生的,下列烹饪手法中生成丙烯酰胺最少的是:
A.干煸四季豆
B.炸油条
C.白灼虾
D.炝炒白菜
2.材料
???2018年G省,粮食作物播种面积3226.56万亩,比上年下降0.9%;糖蔗种植面积223.79万亩,增长2.0%;油料种植面积509.90万亩
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