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标题:我国餐饮餐饮业人员流失问题探讨
中文摘要
随着我国市场经济的快速发展，餐饮业的发展环境越来越好，逐渐的成为了经济发展的重要支柱产业之一。正是在这样的大背景之下，餐饮业从业人员的质量和数量都有明显的进步与发展，一大批优秀、年轻得餐饮业管理人才相应而生。就餐饮业的管理者来说哦，怎么样管理好员工队伍，怎么样营造良好的餐饮业内部人际环境，均是值得思考的问题。尤其是在餐饮业的竞争逐渐激烈的今天，人才资源已经成为对餐饮业的生存和发展起决定性作用的关键因素。目前从餐饮业管理理论的发展趋势表明，人才流失已经成为餐饮业管理的不可回避的问题，也是各大餐饮业在发展的过程中所面临的的一个难题
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