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食品安全问题及其控制对策
第一篇：食品安全问题及其控制对策
食品安全问题及其控制对策
随着食品生产规模的扩大和食品贸易国际化，食品的安全问题已
成为世人关注的焦点之一。食品安全存在的问题不仅危害人们的健康,
损害消费者的利益，而且还影响到食品的市场竞争力和出口。
为了除虫害，有人大量使用高毒甚至剧毒农药，致使蔬、果品
农药残留严重超标；为了提高产量，有人盲目使用违禁激素；为了增
加猪的瘦肉率，有人竟在饲料中掺上”瘦肉精”；为了使面粉和粉丝
增白，有人胆敢把有毒化学品”吊白块掺
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