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2024年03月四川省南充市市场监督管理局直属事业单位2024年公开考核招考工作人员笔试历年高频考点(难、易错点荟萃)附带答案详解
第I卷
一.上岸试题(共80题)
1.维生素E是一种溶解于油的维生素,它是一种抗氧化剂,能清除氧自由基,从而保护细胞膜上的脂质,而脂质的氧化与冠心病、癌症、衰老等密切相关。总之,维生素E是人体不可缺少的营养成分,但是“需要”并不意味着越多越好。维生素E缺乏在人群中很少发生,只有几种人可能存在问题:胆汁缺乏或脂肪代谢困难的人;罕见的基因异常导致缺乏维生素E转移蛋白的人;因早产而体重严重不足的婴儿,这些情况在人群中都不易出现。
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